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Fanny Dossinger
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Fanny Dossinger

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INGREDIENTS : - 350g de saumon fumé en tranche - 1 c.à.s. de moutarde - 1 gousse d'ail hachéé - 2 c.à.c. d'aneth frais haché - 2 c.à.c. de vinaigre de xérès - 4 c.à.s. d'huile d'olives - sel et poivre - 115g de mesclu...
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Fanny Dossinger

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INGREDIENTS : - 1 pâte brisée - 200g de beurre - 200g de sucre - 1 oeuf - 2 jaunes d'oeufs - 40g de farine - 4 c.à.s. de crème fraiche épaisse - 175g de poudre d'amande - 420g d'abricot - 125g de groseilles PREPARATION : 1...
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Fanny Dossinger

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Préparation : 15min + 1h / cuisson : 15min INGRÉDIENTS :  250g de farine 1/2L de lait 3 oeufs 1 pincée de sel 1 c.à.s. d'huile Tapenade Fromage à tartiner Pâté Rillettes PRÉPARATION : 1. Mélanger tous les ingrédi...
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Fanny Dossinger

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Préparation : 10min / cuisson : 15min INGRÉDIENTS (4 personnes): 200g de riz 1 oeuf 100g de lardons ou dés de poulet 1 petite boîte de maïs 1 petite boîte de petits pois carottes 1 petite boîte de champignons 1 coeur de b...
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Préparation : 30min / Cuisson : 15min INGREDIENTS (2 personnes) : 2 blanc de poulet 1 oeuf 15g de beurre 80g de flocons d'avoine 20g de farine 2 c.à.s. de pesto PREPARATION : 1. Faire une entaille au coeur des blanc...
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Préparation : 15min / Cuisson : 10min INGRÉDIENTS (pour 2 personnes) : 300g de tagliatelles 1 citron 15 olives 10cl de crème fraîche liquide 1 cube de bouillon de volaille Sel et poivre PREPARATION : 1. Diluer le c...
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Préparation : 15min / cuisson : 20min INGRÉDIENTS (4 personnes) : 10cl de lait 1 c.à.c. de curry 1 oeuf 1 pâte feuilletée 1 courgette 125g de crevettes roses PRÉPARATION : 1. Préchauffer le four à 220°C. 2. Couper...
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Préparation : 15min / Repos : 2h INGRÉDIENTS :  250g de farine 1/2L de lait 3 oeufs 1 pincée de sel 1 c.a.s. d'huile 4 mangues 4 orange 12 fruits de la passion 80g de sucre PREPARATION : 1. Mélanger tous les ingrédi...
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Préparation : 30min / cuisson : 30min INGRÉDIENTS  (2 personnes) : 400g de pomme de terre 1 jaune d'œuf 100g de farine Sel et poivre PRÉPARATION : 1. Éplucher, laver puis faire cuire les pommes de terre 20min dans une...
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Fanny Dossinger

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Préparation : 10min Cuisson : 22min INGREDIENTS : - 25cl de lait - 30g de beurre - 50g de comté - 40g de chorizo - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - 50g de farine - sel et poivre PREPARATION : 1. Préchauffer le four à 200°C 2...
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Fanny Dossinger

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Préparation : 20min INGREDIENTS (4 personnes) : 250g de carottes 1 oignon 1 petit bouquet de menthe fraîche 1 citron vert 2cm de gingembre frais Sel poivre et persil PREPARATION : 1. Peler les carottes puis les râpe...
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Fanny Dossinger

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Préparation : 20min / marinade : 3h / cuisson : 1h INGRÉDIENTS (2 personnes) : 800g de travers de porc 4 c.à.s. de sauce soja 2 c.à.s. d'huile 1 c.à.s. de vinaigre 6cm de gingembre frais 3 pincées de cinq-épices Poivre ...
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