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Gisele Vasfi
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Alguém de muita fé em Deus e determinada e que acredita na liberdade e livre-arbitrio.
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Torta Tatin
                Já fiz tarte Tatin outras vezes, mas esta, sem dúvida, é a melhor.                 Modéstia às favas!!!!!                 Assistindo alguns programas na tv aberta ou por assinatura, sempre é possível descobrir novos segredos e truques.      ...

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Antecoxa e coxa de peru à moda do Ermino
                Há alguns anos eu costumava comprar coxa e sobrecoxa de
peru pelo menos 1 vez por mês. Uma marca famosa costumava oferecer o
corte embalado unitariamente e só havia um supermercado que revendia o
produto.                 Era o ideal para ...

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Antecoxa e coxa de peru à moda do Ermino
                Há alguns anos eu costumava comprar coxa e sobrecoxa de peru pelo menos 1 vez por mês. Uma marca famosa costumava oferecer o corte embalado unitariamente e só havia um supermercado que revendia o produto.                 Era o ideal para uma...

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Compota de pêssego
                Compota de pêssegos é uma das mais deliciosas compotas de frutas.                 O sabor, a cor, a textura, a suavidade... tudo conspira a seu favor.                 E é tão simples de preparar que dá dó não ter pêssegos o ano inteiro.     ...

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Croissant com massa folhada
                Como falei na semana passada, um dos meus lanches preferidos em uma rede famosa era feito com um grande croissant de massa folhada, frango grelhado coberto com catupiry e legumes cozidos no vapor. Apesar do tamanho do croissant, a massa era ...

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Croissant recheado doce e salgado
                O croissant é um pãozinho feito com massa semifolhada, em formato de meia lua e foi criado em Viena.                 Conta a lenda que esta especialidade foi inventada por volta de 1683 em Viena
de Áustria, quando o Império Otomano tentava ...

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Empadinha de amêndoas
               Essa empadinha fica tão sequinha que pode perfeitamente ser servida no lanche, acompanhando um cafezinho, um chá ou um suco.                E se for feita apenas com as gemas ao invés dos ovos inteiros, no recheio, vira uma deliciosa sobremes...

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Gelo mais transparente
                Gelo transparente                 Um dos meus seriados favoritos retrata o cotidiano de um batalhão de bombeiros.                 Dentro da trama um grupo de 3 ou 4 bombeiros se uniu para administrar um bar onde todos se reúnem em seus momen...
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