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Alvaro Sime
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Pizza Garibaldi
Os presento mi pizza favorita, la pizza Garibaldi . Creo que podría vivir a base de esta pizza toda la vida, jamas me canso de comerla. Los ingredientes son muy sencillos, tan solo 3: tomate, mozzarella y albahaca. Es como la clásica  Margherita  con la dif...

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Pizza all'ortolana
Pizza a la hortelana Hemos preparamos una deliciosa pizza muy equilibrada y con mucho sabor:  pizza a la hortelana .  Esta pizza esta tan buena que le gustara incluso a las personas que no les van demasiado las verduras, probadlo y ya vereis. Ingredientes  ...

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Fusilli lunghi e alici con sugo mediterraneo
Fusilli largos con boquerones a la salsa mediterranea Después de mucho tiempo sin publicar nos apetecía compartir con vosotros una receta: fusilli con boquerones con una salsa muy sabrosa hecha con alcaparras, olivas negras, albahaca y por supuesto tomates,...

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Pasta al forno
Pasta al horno La pasta al horno es un plato muy sustancioso ideal para comer el domingo en familia. Es un plato muy completo y sabroso que gustara a todos. Ingredientes (para seis) 400 g de penne lisos 2 mozzarellas Jamon cocido 70 g de pecorino -Para las ...

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Fusi di pollo e riso
Risotto de pollo Este risotto de pollo es un plato que nunca falla, por su sabor y textura gusta tanto a niños como adultos. La elaboración es muy sencilla y los ingredientes también. En este caso hemos utilizado muslos de pollo, pero lo puedes hacer tambié...

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Malloreddus al sugo
Malloreddus con salsa Un plato de pasta muy completo y muy sabroso que disfrutaras desde el primer bocado: Malloreddus al sugo . Absolutamente delicioso! Ingredientes (para dos) 170 g de malloreddus 1 diente de ajo 200 ml de salsa de tomate 200 g de carne p...

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Garganelli al ragù di coniglio e senape
Garganelli al ragú de conejo y mostaza Los garganelli con ragú de conejo y mostaza son un plato con un sabor delicado e intenso que hará las delicias de todos. Si lo pruebas seguro que repites... Ingredientes (para cuatro) 350 g de garganelli al huevo 1/2 c...

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Mezze maniche con funghi porcini e pomodorini datterini
Mezze maniche con boletus edulis y tomatitos datterini Hoy hacemos pasta con boletus secos y tomatitos datterini . Los tomatitos datterini son pequeños como los tomates cherry pero con forma alargada, tienen un alto grado de azúcar lo que les hace tener un ...

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Garganelli
Los garganelli son un tipo de pasta fresca al huevo típica de la Emilia-Romagna . Se obtiene plegando cuadrados de pasta aspecto es similar a los penne. Se suelen condimentar con  jamón, guisantes y parmesano  o con un ragú de salchicha. Ingredientes 300 g ...
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