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Marianne Daubner
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Wieder Kurse in der Steiermark
Nach langer Zeit gibts wieder mal Kurse mit mir in Stallhofen/Stmk. Freitag 15. Juni 2018 Tortendekor mit Rollfondant Basiskurs 17-21 Uhr 69,- pro TN Jede/jeder
Teilnehmer/in gestaltet eine Torte. Ein selbst mitgebrachter Kuchen wird mit
Ganache (Pariser Cr...
Wieder Kurse in der Steiermark
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Neuer Kurs
So lange schon ist mein letzter Post her.  Es ist  an der Zeit den Blog wieder zu beleben.  Derzeit arbeite ich an einigen neuen Kursthemen. Schon seit einiger Zeit werde ich immer wieder nach einem speziellen Gesichter-Kurs gefragt. Am letzten Wochenende d...
Neuer Kurs
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Birkentorte
Diese Torte hab ich vor einigen Jahren für eine Anleitung in einer Tortenzeitschrift gemacht. Man benötigt: Runde Torte Durchmesser 26 cm, Höhe 10 cm, ca. 1000g Rollfondant weiß zum Eindecken Kuchen eckig 18 x 12 cm, Höhe 10 cm, ca. 600g Rollfondant hellgel...
Birkentorte
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Prosit 2017 - Cakepops
Wie jedes Jahr haben wir zu Silvester wieder Glücksbringer fabriziert. Kuchenabschnitte werden zerbröselt und mit Ganache verknetet, dann ein paar Stunden durchziehen lassen. Aus Waferpaper Blumen stanzen und daraus Ohren schneiden. Jeweils 30 g Masse zu Ku...
Prosit 2017 - Cakepops
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Circle of Love
Letztes Wochenende durfte ich einen genialen Kurs besuchen. Circle of Love mit Anna Maria Cake Design. Der Kurs fand in Gramatneusiedl statt, Anna Maria ist aus Australien angereist. Tulpen und Dahlie wurden aus Blütenpaste modelliert. Fast 1000 Punkte wurd...
Circle of Love
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Kurse in der Steiermark
Bald ist es so weit - ich komme wieder in die Steiermark. Mein letzter Kurs in Stallhofen (Nähe Voitsberg) ist schon Jahre her. Bei Interesse bitte einfach ein Email an marianne@zuckerwelt.at schicken. Ich freu mich auf euch, süße Grüße Marianne
Kurse in der Steiermark
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Sweet Candy Table
Gestern hielten wir (Natalie von KUCHENWELT  und ich) unseren ersten gemeinsamen "Sweet Candy Table"-Kurs ab. Auf dem Programm standen viele Punkte, viele Ideen und Vorstellungen und ... Konzepterstellung eine zweistöckige Torte Cupcakes Cakepops Cookies De...
Sweet Candy Table
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Immer wieder Giraffen
Letzte Woche durfte ich wieder einmal Weiterbildung machen - 3D-Torte - Giraffe mit Dot Klerck - zu Gast bei cake decor and more in Wien. Zwei lehrreiche und lustige Tage. Ich habe riesige Freude mit dem Endergebnis und ich hab die Giraffe "Kim" genannt - s...
Immer wieder Giraffen
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Anna Maria kommt ...
... für zwei Kurse nach Oberösterreich: Anna Maria - gebürtige Österreicherin -  lebt seit langer Zeit in Australien und war viele Jahre Mitarbeiterin bei Planet Cake . Ihre Werke kann man auf ihrer FB-Seite bewundern. Wir freuen uns sehr, dass wir sie für ...
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Zitronenkuchen
Hatte ich schon ewig nicht mehr gebacken :-) 250 g Butter mit dann mit  Saft einer halben Zitrone und etwas abgeriebener Schale sowie 50 g Vanillepuddingpulver In eine Kastenform füllen und bei  175°  ca. 45 min backen, 250 g Zucker und 4 Eier schaumig schl...
Zitronenkuchen
Zitronenkuchen
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