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Antonella Degrassi
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sono una foodblogger per caso, ho 50 anni amo cucinare e fare i dolci, lavoro, sono sposata e ho una figlia meravigliosa, Francesca.Ho creato questi blog per lasciare a mia figlia le mie ricette.
sono una foodblogger per caso, ho 50 anni amo cucinare e fare i dolci, lavoro, sono sposata e ho una figlia meravigliosa, Francesca.Ho creato questi blog per lasciare a mia figlia le mie ricette.

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Al Patriarca Graisan
Al Patriarca Graisan
graisani.blogspot.com
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Carciofi e patate in padella
Secondo me questo può essere considerato come piatto unico ma può essere servito anche come contorno magari accompagnando un arrosto di vitello. Gli ingredienti sono solamente due, patate e dei bei carciofi carnosi romani. Ingredienti per 4 persone 3 grandi...
Carciofi e patate in padella
Carciofi e patate in padella
lacucinadiantonella.blogspot.com
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Saccottini sfogliati con carciofi e funghi porcini
 Un ottimo antipasto ,molto gustoso e facile da fare. Io ho usato la pasta sfoglia che troviamo al supermercato e i cuori di carciofi surgelati. Li potete preparare il giorno prima e infornare nel momento che vi servirà. Ingredienti  per 10 saccottini 1 pas...
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Crostata alla crema di limone
Questa crostata alla crema di limone l'ho fatta per un anniversario di matrimonio, ben 62 anni insieme.  Ingredienti per la pasta frolla gr.300 farina 00 per dolci 3 tuorli gr.200 burro gr.100 zucchero semolato 1 bustina vanillina sale Per la crema Ml.250 l...
Crostata alla crema di limone
Crostata alla crema di limone
antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com
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Torta cuor di mela
Una deliziosa torta di mele, pasta frolla morbida con il ripieno di un purè di mele profumato con la cannella. La frolla risulterà molto friabile ,si scioglierà in bocca sprigionando il purè di mele profumato di cannella, una delizia, Ingredienti per uno st...
Torta cuor di mela
Torta cuor di mela
antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com
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Pasta al forno con le polpettine
Un primo piatto che può essere anche un secondo, la pasta al forno con le polpettine di carne. Potete usare la vostra ricetta delle polpette ,poi basta aggiungere la salsa di pomodoro ,la besciamella,mozzarella a pezzetti e una bella manciata di parmigiano....
Pasta al forno con le polpettine
Pasta al forno con le polpettine
lacucinadiantonella.blogspot.com
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Cheesecake al gianduiotto
Questa cheesecake l'ho chiamata al gianduiotto perchè ci sono le nocciole con il cioccolato fondente e il cioccolato bianco. Ha tre strati, il primo con la crema di nocciole, il secondo cioccolato fondente e per ultimo il cioccolato bianco, il tutto ricoper...
Cheesecake al gianduiotto
Cheesecake al gianduiotto
antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com
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Tarte cream per il 34esimo compleanno di Francesca
Questa è la torta che ho fatto per il 34esimo compleanno di mia figlia Francesca. Tarte Cream è la torta che in questo momento imperversa nel web. La base è di pasta frolla e il ripieno  è una crema di mascarpone e panna leggermente dolcificata con zucchero...
Tarte cream per il 34esimo compleanno di Francesca
Tarte cream per il 34esimo compleanno di Francesca
antonella-lacasettadicioccolato.blogspot.com
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Torta rovesciata all'ananas
Questa è una torta rovesciata all'ananas, è una ricetta che ho elaborato, portando diverse variazioni. A me piace molto il gusto un pò asprigno dell'ananas con la dolcezza del cioccolato bianco e delle mandorle tritate assieme a quella punta di amaro del ca...
Torta rovesciata all'ananas
Torta rovesciata all'ananas
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Tiramisù con le uova pastorizzate
Questo è il dolce che ho preparato per festeggiare la Festa del Papà, so che è una ricetta che tutti sanno fare, ma la trascrivo qui perchè non tutti sanno che non bisogna mangiare il tiramisù fatto con le uova crude, purtroppo le uova se contaminate tramet...
Tiramisù con le uova pastorizzate
Tiramisù con le uova pastorizzate
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