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Olga Laitenberger
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Olga Laitenberger's posts

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Salat mit Ruccola, Radicchio und Eisberg / Салат с рукколой, радиккио и айсбергом
Heute handelt es sich um meinen Lieblingssalat - mit viel Gemüse, gebackenem Hähnchen und einem leckeren Parmesan-Dressing! Сегодня хочу рассказать вам об уникальном виде салата - радиккио. Он известен еще с античных времен и известен также как "красный цик...

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Eierbecher von Klotzaufklotz
Ich liebe Eier zum Frühstück! Hart oder weich gekocht, pochiert, Spiegelei, Rührei - sie schmecken mir in allen Kombinationen! Letzte Woche habe ich von Klotzaufklotz echte Hingucker für meinen Genuss geschenkt bekommen - Eierbecher aus Nussbaum. Die auf di...

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Schokotorte mit Quarkcreme und Clementinen und Kirschen / шоколадный торт с творожным кремом и мандаринами с вишней
Еще месяц тому назад я приготовила очень вкусный торт, но до сих пор не получалось добраться до фотографий и опубликовать рецепт в блоге. Наконец, у меня нашлась свободная минутка, и я немедленно наверстываю несделанное. Шоколадные коржи приготовлены по рец...

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Mohnrolle / маковый рулет
Schnell, lecker und gesund - ein weiteres Rezept mit Vollkornmehl. Diesmal geht es um eine Mohnrolle. Wenig Butter, wenig Zucker, dazu aromatische Füllung aus Mohn und luftiger Hefeteig. Sehr empfehlenswert! Gerne mit Marmelade oder Butter servieren! Сегодн...

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Миндальный кекс с сушеной вишней
Lecker und fettarm? So kann ein schöner Kuchen sein! Traditionell tut mein viel Butter und Zucker in den Teig rein. In diesem aber ist alles maximal reduziert, Mandelmilch bietet schönes Aroma und getrocknetes Obst macht den Geschmack noch süßer... Вкусно и...

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Backkartoffeln / печеный картофель
Für mich sind Backkartoffeln ein Muss in der Woche. Schön würzig, aromatisch und einfach unwiderstehlich! Und so einfach gemacht! Хотя бы раз в неделю я не могу устоять против печеного картофеля. В кожуре, с хрустящей корочкой, с ароматными специями - что м...

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Mohnkuchen / маковый пирог
Ich mag backen, insbesondere, wenn es schnell und einfach geht. Man mischt alle Zutaten, schiebt die Backform in den Ofen und kann ruhig einen schönen Tee zubereiten. So unkompliziert ist der Mohnkuchen, den ich neulich ausprobiert habe. Для меня любимая вы...

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Vollkorn- Vanillekipfer / ванильные кипферли
Weihnachten ohne Vanillekipferl? Oh nein! Nachdem ich diese kleine Kringel zum ersten Mal gebacken habe, sind sie ein Muß für meine Weihnachtszeit geworden. Schön zart, mit Aroma von Vanille und leichtem Duft von Mandeln... definitiv köstlich! Ни одно немец...

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Яблочный пирог
 Zucker, Äpfel und Zimt - das sind wahre weihnachtliche Aromen! Eine Tasse Tee, interessanter Film oder Buch, Kerzen - und schon ist die Stimmung eines gemütlichen Abends da.. Dafür sorgt auch ein Stück Kuchen, dessen Rezept ich euch heute gerne verrate. Ap...

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Christstollen
Die zauberhafte Adventszeit ist da, und das heißt, dass Weihnachten immer näher rückt! Wer noch keinen Stollen gebacken hat oder bis jetzt kein passendes Rezept gefunden hat, kann gerne meins anschauen:) В Германии наступил первый адвент, а это значит, что ...
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