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Begoña Granada
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Sandwichon 2.0
Ayer recibí mi nuevo juguete, la freidora dietética Turbo Cecofry 4D . Los que me seguís habitualmente ya sabéis que he utilizado mucho su antecesora, una máquina que me encanta por su comodidad, facilidad de uso, limpieza... Esta nueva versión incorpora mu...

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Hoy no os traigo una receta
¡Y los finalistas son...! Estoy feliz de daros esta noticia. Esta mañana han salido publicados los tres finalistas de cada categoría de los "Premios 20Blogs" del periódico 20 Minutos. ¡Y en la categoría Gastronomía estamos nosotros! Este año apenas he hecho...

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Merluza al vapor con verduritas
Todavía no había probado una de las funciones de mi Cooker 8 en 1 , la cocina al vapor . Pensé que unas rodajas de merluza con unas verduras serían una buena cena, ligera y vistosa, y una buena manera de comprobar si la máquina es válida para esta técnica d...

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Pollo asado - Cooker 8 en 1
Hoy he utilizado mi Cooker 8 en 1 para asar un pollo, y nos ha encantado cómo ha quedado. Podría al final haberle dado un golpe de gratinado con el cabezal de horn o o en el horno tradicional, pero he preferido dejarlo tal y como sale para que veáis el resu...

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Conejo con setas
Otra forma de cocinar el conejo , hoy con setas deshidratadas . Esta receta la aprendí cuando viví en Tarragona , y es un guiso contundente y rico de sabor que seguro que os va a gustar. Al final encontraréis la microreceta en vídeo. Si os gusta, os animo a...

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Merluza en salsa verde
Os traigo esta receta clásica para preparar pescado , en mi caso rodajas de merluza . Mi aportación personal a este plato tan tradicional es que antes de poner las rodajas en la salsa las rebozo en harina y huevo y las frío. Consigo que queden muy jugosas ,...

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El Gran Blog del Pan Casero. Bienvenido
Te quiero dar la bienvenida a un pequeño rincón de nueva creación que he fundado para dar el sitio y la importancia que se merece al Pan y en particular al Pan Casero , Artesano hecho con mimo, con cariño y con la pasión necesaria para hacer que nos llenemo...

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Presento de manera oficial mi primer libro de recetas para olla programable. Lo tenéis disponible en Amazon. Nerviosa, ilusionada, y encantada!

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10/3/17
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Ragú belga de pavo
¡No vais a poder resistiros a esta receta , os lo aseguro!  La carne de pavo bien cocinada es exquisita, además de ser muy baja en grasas y calorías . A pesar de la fama de seca que tiene, con esta elaboración resulta un plato muy cremoso y con una mezcla d...

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Arroz con bogavante
Un plato clásico, que huele a celebración , a comidas en restaurantes , a pequeños homenajes ... Hoy os traigo la receta adaptada a Cooker 8 en 1 . Vais a ver lo sencillo que es poner en nuestra mesa un gran plato sin apenas esfuerzo. En cuanto al precio, o...
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