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Herbaria Kräuterparadies
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http://www.herbaria.com/19/0/1/content.html
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Vielen Dank für euren Besuch BioMarkt Dinkelähre! Es hat uns sehr gefreut, euch bei der Dinzler Kaffeerösterei begrüßen zu dürfen!
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19.06.17
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Heiße Tage, laue Nächte und die Freiluftküche lockt. Mit Gewürzen von Herbaria wird Grillen zum echten Gourmet-Vergnügen. Das perfekte Steak gelingt mit Gelassenheit und #TangoSpice, die Wurst bekommt ein raffiniertes Bratenaroma mit #HimmelaufErden. Und Ziegencamembert brutzelt gut am Rost mit #CajunSpices und Speck. Diese und viele weitere Rezepte findest Du im Grill-Kochbuch von Herbaria! - Erhältlich z. B. unter http://www.auwaldbio.de/herbaria-kochbuch-grillen.html 😉
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Wir waren mit dabei und es hat wieder einmal ganz viel Spaß gemacht - Hasenöhrl Firmenlauf 2017 - 🏃🏃🏃🏃
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29.05.17
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Nachdem nun hoffentlich alle Mama's verwöhnt und beschenkt wurden, steht auch schon der nächste Feiertag an - am 25. Mai ist Vatertag! 👨 Falls Ihr noch nicht wisst, was Ihr schenken sollt, haben wir natürlich auch für die Männer tolle Spezialitäten für echte Grillmeister! 😉 Shoppt jetzt Herbaria Geschenke zum Beispiel unter www.auwaldbio.de
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18.05.17
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Maria Espresso:
Maria ist ein ausgeglichen und kräftiger Typ!

- Handverlesene Arabica-Bohnen aus Mexiko kombiniert mit kräftigen Robusta-Bohnen aus Indien
- Geschmack: erinnert an karamellisierten Nüsse wie Macadamia und Mandel mit Noten von braunem Zucker
- Wenig Säure und dichte Crema

Maria gibt es in folgenden Größen:
250 g, gemahlen
250 g, ganze Bohne
1 kg, ganze Bohne
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Rudi Kaffee:
Rudi ist koffeinfrei und lässt sich jederzeit unaufgeregt genießen!

- Hochwertige Arabica-Bohnen aus dem Hochland von Peru
- Geschmack: facettenreich frisch und aromatisch nach Walnuss mit feiner Vanillenote
- Schonend mit Wasser entkoffeiniert

Rudi gibt es in folgenden Größen:
250 g, gemahlen
250 g, ganze Bohne
500 g, gemahlen
1 kg, ganze Bohne
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Sophia Espresso:
Sophia ist ein voluminöser dunkler Typ!

- Komposition aus edlen Arabica Bohnen aus Nicaragua und kräftigen Robusta-Bohnen aus Indien
- Geschmack: körperreich aromatisch, nuanciert nach Mandel und dunkler Beere mit intensiven Röstaromen und feiner Karamell-Note
- Ein voluminöser Espresso mit eleganter Crema und
lang anhaltendem, weichem Nachgeschmack

Sophia gibt es in folgenden Größen:
250 g, gemahlen
250 g, ganze Bohne
1 kg, ganze Bohne
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Die Röstung der Herbaria Kaffees
Schonend geröstet in Bayern: Nach der sorgsamen Ernte werden die wertvollen Kaffeebohnen sehr liebevoll behandelt. Herbaria lässt sie von der Dinzler Kaffeerösterei frisch, schonend und ganz langsam rösten. Mit #Dinzler hat Herbaria den perfekten Partner gefunden: Beide Betriebe haben nicht nur einen ungemein hohen Qualitätsanspruch und eine ähnliche, von nachhaltigem Tun geprägte Unternehmensphilosophie, beide Betriebe sind sich auch regional sehr nahe. #Dinzler und Herbaria sind sozusagen Nachbarn im Landkreis Miesbach und gehören dort beide zum regionalen Verbund der Werteproduzenten.

#Dinzler röstet die Bohnen mit der sogenannten Langzeit-Trommelröstung. Dabei werden sie bei niedrigen Temperaturen von 180 bis 190 Grad in der Rösttrommel von heißer Luft umhüllt – so bekommen die Bohnen ganz schonend ihr volles Aroma und ihre gleichmäßige Farbe, gleichzeitig werden unangenehme Säuren abgebaut und machen unsere Kaffees und Espressi sehr bekömmlich. Damit wirklich jede Sorte ihren ganz eigenen, unverwechselbaren Geschmack entwickeln kann, braucht es langjährige Erfahrung – der Röstmeister röstet jede Kaffeesorte einzeln und sensibel genau auf den Punkt. Dabei achtet er mit ganz viel Fingerspitzengefühl auf viele Details. Nicht nur Temperatur, Dauer und Herkunft der Böhne müssen beim Rösten berücksichtigt werden, auch die Außentemperatur und die Luftfeuchtigkeit müssen bei jedem Röstprozess berücksichtigt werden um die perfekte Röstung zu erhalten! Kaffeerösten ist also wirklich eine Kunst und wir haben hierfür den perfekten Partner an unserer Seite! Für wertvollen Kaffee auf ganzer Linie!
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12.05.17
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Franz Kaffee:
Franz ist der vielseitige ausgewogene Typ!

- Feine und besonders große Arabica-Bohnen aus
dem Hochland von Guatemala
- Geschmack: schön rund, mit viel Tiefe nach schwarzer Schokolade und einem Hauch Vanille und ausgewogener Säure
- Schwarz angenehm charaktervoll, verträgt sich aber auch sehr gut mit Milch

Franz gibt es in folgenden Größen:
250 g, gemahlen
250 g, ganze Bohne
500 g, gemahlen
1 kg, ganze Bohne
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