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Falsarius Chef
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Guisantes, cebolla y espárragos, con huevo y un toque de queso de cabra. Una forma estupenda de comer verdura.
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Por fin una nueva receta en el blog: un rico (y facilísimo) risotto con zamburiñas de lata
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Cómo hacer pan de ajo aprovechando el pan del día anterior, y la receta de un rico jamón asado. Todo ello en un vídeo de 5 minutos.
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Hoy en el Show de Falsarius Chef una forma estupenda y fácil de hacer la mejor sangría. Y además, un aguacate encebollado que es una delicia.
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Hoy en el Show de Falsarius Chef, cómo preparar una veraniega ensalada de patatas y un truco curioso para doblar camisetas.
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Nueva receta veraniega a más no poder. Que con la que está cayendo, es lo que toca.
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El verano es lo que tiene, que se te llena todo de turistas. Es lo que me ha pasado a mí esta mañana, que he cogido un bol para ver qué hacía para comer, y en cuanto me he descuidado un poco, aquello estaba lleno de gente. Pr...
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Maria Garcia's profile photoAntonio Antares's profile photoFalsarius Chef's profile photo
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Usted sí que sabe +Antonio Antares ;)
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Nueva receta en el blog: una rica receta para hacer con espárragos de lata
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Un risotto con zamburiñas de lata, que veréis qué cosa más sencilla de hacer y qué buen resultado os da.
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Un chili con carne espectacular que se prepara en cinco minutos. Y además...la pizaa antigorrones!!!
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que ganas de comer esos nachos!!!!
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Para los que aún no sepáis cómo se hace el dulce de leche casero (también conocido como leche condensada al baño María), ese pequeño y delicioso manjar.
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Maria Elena Cunat's profile photo
 
Buenííísimo y facilííísimo!!!. Gracias Falsarius por tus geniales recetas!!!
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Un buen uso para las latas viejas
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Cocinero impostor
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Mis osados editores de la Compañía Oriental de la Tinta dicen esto sobre mí:

"No se sabe mucho de Falsarius Chef. Por lo visto hace años hizo un meritoriaje en El Bulli pero tuvo que dejarlo por un enojoso asunto con unos cubiertos de plata. "No los robaba —declararía entonces— los estaba deconstruyendo". También fue invitado a abandonar Arzak cuando prestaba allí sus servicios porque se comía el jamón del relleno de las croquetas y Juan Mari se cabreaba. "Le ponen mucho" —aseguran que dijo con esa artística sensibilidad que ya apuntaba en él. Tras estos primeros contratiempos, fue durante una temporada reponedor en un supermercado, lo que le familiarizó con el mundo de las conservas y los congelados a los que es tan afecto y en los que descubrió un sinfín de posibilidades gastronómicas. De allí surgió la idea de las "gambas con gabardina sin gamba" que fue seguramente su primera creación de repercusión internacional. Por nuestra parte, le conocimos a través de su blog de Internet http://www.falsariuschef.com/, nos pareció un visionario de la nueva cocina y decidimos publicarle el libro. De adelanto por los derechos de autor nos pidió un jamón. Curiosamente de pata negra, no de lata."

Se dicen tantas cosas...

LIBROS PUBLICADOS

RECETARIOS: "Cocina para Impostores" "Falsarius Chef en su salsa (cocina para impostores 2)" "El libro de postres de Falsarius Chef" "Cocina sin humos".

NOVELA: "Fabada a muerte en Cocina Fusión"

Todos publicados por la editorial COMPAÑÍA ORIENTAL DE LA TINTA


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