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Cocina con Amor
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Cocina muy de andar por casa, pero que os dejará estupendamente en cualquier reunión de amigos.
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De "mudanza"
Como ya he hecho con otros dos de mis blogs, el de Clásicos Griegos y Latinos y el de #ESC_Cronicas (sobre Eurovisión), he decido que éste, mi blog de cocina, también lo voy a trasladar a la plataforma de WordPress, porque creo que su diseño puede resultar ...

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Roller Pizza
Hoy os traigo una reinterpretación de la empanada, la pizza y las palmeritas (hechas de forma salada). Es una mezcla un poco de todo, cuyo resultado visualmente es como se ve en la foto, y en el paladar están riquísimos. Os invito a probar a hacerlos un día...

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Tartar caliente de atún y patata
En la televisión, desde que ponen tantos concursos de cocina (Master Chef, Top Chef... etc.) hemos oído eso de tartar de atún (o de lo que sea, claro, normalmente se suelen hacer de carne). Por eso, hoy os traigo una reinvención de la receta del tartar de a...

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Berlinesas
Ingredientes para 18 berlinesas medianitas: - 1 vaso grande de leche entera (250 ml.) - 500 gr. de harina de fuerza - 30 gr. de levadura prensada fresca (o 12 gr. de levadura seca de panadero) - 100 gr. de azúcar - 75 gr. de mantequilla - 2 huevos - 1 pizca...

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Salchichas al vino
Salchicheros, aquí os traigo hoy una nueva receta de ese manjar que son las salchichas, que te sacan de un apuro rápidamente cuando no sabes qué preparar de comer. Espero que os guste. Tiempo de preparación: 20-25 minutos Ingredientes para 4 personas: - 8 s...

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Té Rooibos
El rooibos  (nombre científico Aspalathus linearis ) es una planta de origen sudafricano cuyo nombre en idioma afrikáans significa "arbusto rojo" y se pronuncia /roibos/. Es muy popular debido al uso que se hace de sus hojas en preparaciones como infusiones...

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Torrijas al Pedro Ximénez con miel
Hoy os traigo un dulce típico de esta época de Semana Santa, TORRIJAS, pero con un toque personal. Ingredientes: - 1 paquete de pan de torrijas - 1 litro de leche entera - 2 vasos de vino Pedro Ximénez - 3 huevos - Aceite de girasol - Miel - Agua Preparació...
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