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Míriam - Dulce Muffin
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Míriam - Dulce Muffin's posts

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Tortitas de pescado
Ésta es mi segunda receta Thai del blog, ya sabéis que cada semana os sorprenderé con una nueva. Para los que aún no lo sepáis, deciros que he descubierto de la mano de  Mercado Flotante  unos maravillosos  kits de auto aprendizaje de cocina para foodies in...

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Curry verde de pescado
Estoy segura que esta entrada os va a sorprender y sobretodo os va a entusiasmar tanto como me ha pasado a mi.  Ésta es mi primera receta Thai del blog, y os aseguro que no será la última. He descubierto de la mano de Mercado Flotante unos maravillosos kits...

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Porridge con plátano, frutos rojos y miel
Si tengo que escoger un momento del día, lo tengo clarísimo, el desayuno sin ninguna duda. Me encanta empezar la mañana con desayunos bonitos, llenos de color, que alegren mis mañanas. Quiero que cada desayuno sea diferente al anterior. Me gusta combinar mi...

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Naked cake frutos rojos
Tenía muchísimas ganas de preparar esta receta, una Naked cake de frutos rojos. Siempre que las veo quedo encandilada por la mezcla de colorido que tienen y lo bonitas que son. Después de preparar la mía os puedo asegurar que la repetiré en breve porque la ...

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Bundt cake de plátano con chocolate y nueces
Para esta ocasión un bundt cake de naranja sanguina y chocolate negro. La naranja sanguina y el chocolate son dos complementos que he decidido añadirle yo, podéis usar la misma base de bizcocho y añadirle lo que más os guste, incluso solo está espectacular....

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Helado de chocolate y plátano con muesli
Qué ricos los helados, y qué penita que engorden tanto...  Pero no os preocupéis, tengo la solución para evitar los excesos... Lo podemos combatir con helado a base de frutas, bebidas vegetales y cereales, una combinación super saludable y os aseguro que na...

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Lingotes de rabo estofado
Esta es la segunda ocasión que preparo el estofado de rabo en casa, y es un plato, que aunque requiere tiempo, vale con creces la pena porque el resultado es espectacular. Los que me conocéis un poquito ya sabéis que me gusta salir de lo convencional, así q...

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Tartaletas de lemon curd con merengue suizo
Este es uno
de los postres preferidos de mi madre, el lemon pie. Le encanta la
combinación del limón y del merengue, he de confesar que le apasiona el
merengue. Así que aprovechando una comida familiar quise sorprenderle y
llevárselo, le encantó.  La ve...

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Mi primera colaboración en una revista gastronómica : Hitcooking "Tartaletas de lemon curd con fresas"
Qué contenta estoy, ésta es mi primera colaboración con una revista gastronómica. Hitcooking me lo  propuso y no dudé ni un segundo en ser parte de su segundo número. Aprovechando la época de la fresa, he aportado una receta que estoy segura que os va a enc...

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Tartaletas de cacahuete, chocolate y quicos
S iempre hay recetas que guardo en mi lista de pendientes, las mini tartaletas era una de ellas. Aún  no había encontrado el momento ideal para hacerlas, pero después de recibir los X-korn Caramel de de la Degustabox de este mes ya no tenía escusa. A simple...
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