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Sandra Peternel
Attended Max-Planck-Gymnasium Duisburg
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Sandra Peternel

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und Nummer 2 - dieser Teig war wesentlich besser von der verarbeitung her, wenn auch zeitaufwendiger
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Zutaten: 360 g Mehl (Typ 405) 1 EL Trockenhefe (oder 11 g frische Hefe) 1 EL Zucker 120 ml lauwarmes Wasser 120 ml Milch 2 EL Butter 1 TL Salz Maismehl zum Wenden Zubereitung: Ungefähr die Hälfte des Mehls in ...
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Kochen & Backen für Naschkatzen's profile photo
 
Das wird nachgemacht! Ein Vorrat in der Tiefkühltruhe, ist immer gut-Danke ♥
Liebe grüße 
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Sandra Peternel

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Auf geht’s Deutschland!!!

Liebe Fans,

da wir überzeugt davon sind, dass unsere Nationalmannschaft in das Achtelfinale einzieht, schenken wir euch unseren 600g „Schwarz-Rot-Gold Kracher“ Eimer von Haribo! :) 

So einfach geht’s:
Unter den ersten 250 von euch, die sich für unsere Aktion in Facebook interessieren, werden wir einen Fan mit dem Eimer beschenken. Viel Glück!

Über liken und teilen würden wir uns sehr freuen. :)
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Sandra Peternel

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Ich möchte euch heute gerne eine tolle Aktion vorstellen, die zum Anfang des Jahres gestartet wurde und nun ihr Ziel erreicht hat: Das Allgäuer Unternehmen Gefro feiert 90jähriges Bestehen und hat das Jahr 2014 zum "Jubil...
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Sandra Peternel

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Zutaten: Teig: 500 g Mehl (Typ 405) 30 g Hefe (frisch) 80 g Zucker 1 TL Salz 120 g Natur-Joghurt + 2 Eier + Milch = 300 ml Flüssigkeit 100 g Butter, weich Füllung: 40 g Hagelzucker 80 g weiße Schokolade, geraspel...
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Sandra Peternel

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Achtung Suchtgefahr :-)
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Zutaten: 250 g gesüßte Kondensmilch (z.B,Milchmädchen) alternativ kann man diese auch selber zubereiten (werde ich unten näher erklären) aus  1. P. Kondensmilch (340 g) & 175 g Zucker und einer Prise Natron 225 g Sa...
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Sandra Peternel

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Zutaten: 370 g Weizenmehl dunkel (Typ 1050) 240 g Weizenmehl (Typ 405) 140 g Haferflocken 1 EL Salz 2 EL Honig 240 ml Wasser 240 ml Milch 21 g Hefe, frisch (alternativ 1 P. Trockenhefe) 4 EL Butter, zerlassen und abg...
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Sandra Peternel

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Zutaten: 280 g Weizenmehl Typ 1050 280 g Weizenmehl Typ 405 1,5 TL Salz 1 EL Zucker 1 TL Natron 2 TL Trockenhefe (oder 10 g frische Hefe) 400 ml Milch 1 Ei, verquirlt 3 EL Butter, zerlassen und abgekühlt Maismehl...
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Sandra Peternel

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Zutaten:  400 g Hähnchengeschnetzeltes 300 g Brokkoli, zerkleinert 1 kl. Dose Mais 100-150 ml Sahne 100 g Frischkäse, natur 150 g geriebenen Käse (perfekt wäre Cheddar, aber ich hatte auch nur Goudakäse im Haus) ca. 1,...
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Sandra Peternel

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Zutaten: Teig: 130 g Mehl 0,5 TL Salz (nach Geschmack etwas mehr) 1 gestr. TL Paprikapulver weißer Pfeffer 150 ml helles Bier 30 g Butter, zerlassen und abgekühlt 2 Eier, getrennt 600 g Seelachsfilet Saft einer Z...
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Sandra Peternel

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Ihr kennt das sicher auch, mal wieder ein Tag, an dem man nicht weiß, was man kochen soll...immer das gleiche...wie langweilig! In Kochbüchern oder Kochzeitschriften blättern....schön und gut, aber ob man es genauso hin b...
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Sandra Peternel

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Zutaten: 500 g Mehl (ich habe hier das 405er verwendet) 24 g frische Hefe 10 g Salz (oder nach Geschmack 1-2 g mehr) 270-300 ml Wasser, lauwarm Zubereitung: Mehl in eine große Schüssel geben und mit dem Salz vermenge...
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leidenschaftliche Bloggerin, verheiratet und Mama von 3 tollen Jungs :-)
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