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Pizza de queso de cabra y pimiento verde
Si hay algo que me encanta, es comer pizza casera... sin duda, una comida completa, sana, que gusta y divierte a todos, entrañable, porque todos ayudamos en la preparación y donde el ingenio se desata. Así es como nació esta pizza. Mi hija mediana, Sandra (...

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Buñuelos de viento
¿Nunca os ha pasado que deseáis tomar un determinado plato durante semanas?  Pues eso me estaba pasando a mí con los buñuelos , ¡qué ganas de tomarlos!  Aunque en esta ocasión, el capricho iba un poco más allá... quería buñuelos, sí, pero sin gluten y ¡dulc...

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Que maravilla, idea fenomenal, tienen que estar buenísimos. Besos

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Magdalenas de Mascarpone y chocolate negro
Los días de verano son tan largos... después de comer, toca siesta... ¡Ay! Pero yo no soy de siesta, así que me lío el delantal a la cintura, me recojo el pelo en un moño, me lavo bien las manos, un vaso de agua y... ¡Manos a la masa! Esta tarde mis pequeño...

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Quesada gallega con pera
Prefiero mil veces la comida casera... ¡Aggg! Y detesto la  quesada comprada. Pero, quizás sea por deformación profesional... o por rebeldía, o por... no sé, el caso es que... plato que se vende, plato que me gusta preparar en casa. Las recetas elaboradas a...

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Patatas rellenas
Las patatas rellenas ... recuerdo que la primera vez que las probé, fue en un pueblo del oriente de Asturias. Un pueblo de interior ¡y que no logro acordarme del nombre! ¡Aggg!  Éramos muchos, y todo el mundo hablaba de la fama de las patatas rellenas  de e...

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Arroz hindú
¿Os imagináis un primer plato con un toque de canela? ¡Es fascinante! El olor que desprende este plato de arroz dejará perplejos a cuantos comensales estén sentados en la mesa. Nadie quedará indiferente, ¡os lo prometo! A mi familia nos gusta la cocina del ...

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Pastas de mantequilla con harina de arroz
Tardes de sábado con los niños en casa... bajo cero fuera y la calefacción templando la tarde. ¿Qué más se puede pedir?  ¡Unas pastas mamá! Dice la pequeña... ¡Pues ale, manos a la masa! A los pequeños de Spezialia les encanta la cocina. Les gusta descubrir...

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que delicia, te han quedado buenísimos, el detalle de la fresa es total. Besos
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