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Landhaus Bärenmühle
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Impressum: http://baerenmuehle.de/kontakt/impressum.html
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Es ist ja immer so eine Sache mit dem passenden Geschenk zum Muttertag. Wie wäre es mit einer Übernachtung in der Bärenmühle und einem Geschenkgutschein aus dem Bärenladen?! 

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Wir haben unser Ostergeschenk bereits erhalten - durch diese motivierende Bewertung auf HolidayCheck:

"Wir fanden es sehr erholsam durch die wirklich dauerhafte Ruhe. Die Mitarbeiter waren super freundlich und das Abendessen war Top und verdient einen Stern :0) Genauso das Frühstück super lecker. Wir kommen wieder. :0)"

DANKESCHÖN!

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Schöner Erfolg für das Landhaus Bärenmühle: Das Genussmagazin „Feinschmecker“ hat den Restaurationsbetrieb des kleinen Landhotels im Lengeltal als eines der „besten Restaurants für jeden Tag“ in Deutschland ausgezeichnet. Damit sei die Bärenmühle „in den Kreis der Top-Adressen für Gourmets in Deutschland“ aufgenommen worden, schreibt das Magazin, das in seiner neuesten Ausgabe einen Führer mit den prämierten Restaurants präsentiert. 
Der Führer ist aufgrund eines bundesweiten Restauranttests entstanden. Untersucht wurden Szenelokale, Bistros und Gasthäuser in ganz Deutschland. Heraus kam ein neuer „Restaurant-Guide“, in welchem auf 200 Buchseiten die besten 400 Adressen zusammengefasst werden: Lauter „Restaurants für jeden Tag“, in denen man vortrefflich speisen kann. „Ein schöner Erfolg für unsere Anstrengungen“, erklärt der Küchenchef der Bärenmühle Stefan Heckmann dazu. Mit seinem Team kreiert er täglich ein frisches, vornehmlich mit Zutaten von regionalen Anbietern zubereitetes Menü. Auch der Filmstar Mario Adorf, der während des Literatur-Festivals in der Bärenmühle logierte, lobte Stefan Heckmann für seine „sehr feine und zugleich natürliche Landküche“. 

(Mario Adorf und Küchenchef Stefan Heckmann vor der www.Baerenmuehle.de , Foto: Katharina Jaeger)
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Wir haben schon mal einen Blick auf die Menüplanung zu Ostern geworfen. Und das haben wir für Ostersonntag im Plan von Küchenchef Stefan Heckmann entdeckt:

Salat von Grünem Spargel mit Kamm-Muscheln | Klares Süppchen von jungem Lauch | Filet vom Burgwald-Kalb mit Bretonischem Hummer an Rosenkohl und Kartoffeln | Frischkäse-Küchlein mit Aprikose

… und im Reservierungsbuch waren für die Osterfeiertage nur noch wenige Zimmer frei!
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Große Welt, ganz klein: Am Beispiel des idyllischen Lengeltales bei Ellershausen und seiner Umgebung wird in einer neuen Publikation ein Stück Weltgeschichte en miniature erzählt. 
Der Journalist Klaus Brill und die Fotografin Katharina Jaeger haben mit großer Neugierde und scharfem Blick die Region durchstreift, auch in der historischen Dimension. Daraus ist ein Büchlein mit dem Titel „Der Wiesenpfad zur Weltgeschichte“ entstanden, das im Landhaus Bärenmühle im Lengeltal vorgestellt wurde. 
Die kulturhistorische Zeitreise beginnt im Lengeltal und führt vom Mittelalter bis in die Gegenwart. Man begegnet Goethe, den Brüdern Grimm und einem der Gründer des Dadaismus, aber auch Schäfern, Müllern, Mönchen und Wilderern. Und man entdeckt erstaunliche Verbindungen nach Frankreich und Amerika …
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Soeben ist der neue  MICHELIN Hotel- und Restaurantführer Deutschland 2014 erschienen – und das Landhaus www.Baerenmuehle.de mit dabei!
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Ein Podium für Literatur in den Wäldern der Poesie - der neue Spielplan „Literarischer Frühling in der Heimat der Brüder Grimm“ für 2014 ist online … http://www.literarischer-fruehling.de/spielplan
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Alte deutsche Namen für den November sind Windmond und Nebelung. Nasskalt macht er sich rund um die Bärenmühle breit - aber auch das ist ein erwandernswertes Erlebnis – vor allem, wenn anschließend die Gemütlichkeit der Bärenmühle lockt …
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