Profile cover photo
Profile photo
Rajkumar S
324 followers
324 followers
About
Rajkumar's interests
View all
Rajkumar's posts

Post has attachment
Photo

Post has shared content
Liberty is cheap to those who have never had to pay for it!
Photo

Post has attachment
Smore is a comic book style (Science, Technology, Engineering and Math) STEM magazine for girls (and boys) aged 7-12 years. Issued bi-monthly (6 issues/yr) and in Print and Digital (iOS & Android) formats.

I am certainly backing this.

Post has shared content

Post has shared content

Post has attachment

Post has attachment

Post has shared content
തനിമ പായസം
ഞാൻ ഇദംപ്രഥമായി തുടങ്ങിയ ഒരു കൊച്ചു സംരംഭം...
നല്ല രുചിയാണ്...
ബംഗലൂരുവിൽ ഉള്ളവർ മിസ്സാക്കാണ്ട് ഓർഡർ തന്നോളൂ... :) :D :P

Thanima Payasam is my humble initiative, which anchored a small community around me with its irresistible taste. Come n'taste the authentic taste of the tempting payasam straight from my kitchen.

People in NAMMA BANGALURU, don't miss the chance!

#Kerala #PaladaPradhaman

Photo

Post has shared content
സെറേഷ്യ മാര്‍സെസന്‍സ് (Serratia marcescens) എന്നൊരു ബാക്ടീരിയയുണ്ട്. അതിനെ നിങ്ങളെല്ലാവരും അറിയും. തീര്‍ച്ച. നമ്മുടെ ചുറ്റുപാടും നനവുള്ള ഇടങ്ങളില്‍ ധാരാളമായി കാണുന്നഒന്നാണിത്. ഈര്‍പ്പം കെട്ടിനില്‍ക്കുന്ന ബാത്ത്റൂമില്‍ ടൈലുകള്‍ക്കിടയില്‍, വാഷ്ബേസിനില്‍, വൃത്തിയാക്കാത്ത കക്കൂസില്‍ ഒക്കെ കാണുന്ന ചുവന്ന ബ്രൌണ്‍ നിറം ഈ ബാക്ടീരിയ കാരണമാണ്. (പലപ്പോഴും തുരുമ്പ് എന്ന് തെറ്റിദ്ധരിക്കാറുണ്ട്) ഈ ബാക്ടീരിയ പുറപ്പെടുവിക്കുന്ന പ്രോഡിജിയോസിന്‍ (Prodigiosin) എന്ന ചുവപ്പുനിറമുള്ള ഒരു വര്‍ണ്ണവസ്തുവാണ് ഇതിനു കാരണം. (അത്യുഗ്രന്‍
എന്നര്‍ത്ഥമുള്ള prodigious എന്ന വാക്കില്‍നിന്നാണ് നല്ല കടും ചുവപ്പ് മുതല്‍ ബ്രൌണ്‍, ഓറഞ്ച്, ഇളം ചുവപ്പ് ഒക്കെയുള്ള ഈ വര്‍ണ്ണവസ്തുവിന് Prodigiosin എന്ന പേരുകിട്ടിയത്.) ഈ ബാക്ടീരിയ വായിലും കാണാറുണ്ട്‌. പലപ്പോഴും പല്ലുകളില്‍ ബ്രൌണ്‍ കറയായും ഇതിന്റെ സാന്നിധ്യം തിരിച്ചറിയാം.

ഈ ബാക്ടീരിയക്ക്‌ റൊട്ടി പോലെ സ്റ്റാര്‍ച്ച് ഉള്ള ഭക്ഷണ സാധനങ്ങളില്‍ വളരാന്‍ കഴിയും. (1819 ല്‍ ധാന്യമാവ്‌ കൊണ്ടുണ്ടാക്കുന്ന polenta എന്നൊരു ഭക്ഷ്യ വസ്തുവില്‍ രക്തനിറം കണ്ടതിനെതുടര്‍ന്നുള്ള അന്വേഷണമാണ് ഈ ബാക്ടീരിയയുടെ കണ്ടുപിടുത്തതിലേക്കു നയിച്ചത്.) മാധ്യകാല യൂറോപ്പില്‍ വെഞ്ചരിച്ച അപ്പം യേശുവിന്റെ മാംസവും രക്തവുമായി മാറുന്ന കഥകളുടെ ഉത്ഭവം ഇതുപോലുള്ള ബാക്ടീരിയ ബാധയില്‍നിന്നാകാം എന്ന് കരുതുന്നുണ്ട്. 1263 ല്‍ അപ്പം യേശുവിന്റെ രക്തവും മാംസവുമായി മാറും എന്ന് വിശ്വസിക്കാതിരുന്ന ഒരു പാതിരിയുടെ മുന്നില്‍ കുര്‍ബാനക്കിടയില്‍ അപ്പത്തില്‍ നിന്ന് രക്തം ഒഴുകിയതായി ഒരു കഥയുണ്ട്. പ്രസിദ്ധ ചിത്രകാരനായ റാഫേല്‍ ഈ സംഭവത്തെ ആസ്പദമാക്കി ഒരു ചിത്രം വരച്ചിട്ടുണ്ട്. കണ്ണില്‍ നിന്ന് രക്തം വരുന്ന കന്യാമറിയത്തിന്റെ പ്രതിമകള്‍ യൂറോപ്പില്‍ പ്രശസ്തമാണ്. പള്ളികളിലെ ഈര്‍പ്പം പിടിച്ച മാര്‍ബിള്‍ പ്രതിമകളുടെ കണ്ണിലെ വിടവുകളില്‍ വളരുന്ന സെറേഷ്യ മാര്‍സെസന്‍സ് ബാക്ടീരിയയാണ് "രക്തം കരയുന്ന" പ്രതിമകള്‍ക്കു കാരണം.

മധ്യകാലത്തുടനീളം രക്തമായി തെറ്റിദ്ധരിക്കപ്പെട്ടിരുന്നു എന്നതാണ് ഈ ബാക്ടീരിയയുടെയും അത് ഉത്പാദിപ്പിക്കുന്ന പ്രോഡിജിയോസിന്റെയും പ്രശസ്തി.

കക്കൂസിലൊക്കെ കാണുന്ന ഈ ബാക്ടീരിയക്കും കേരളത്തിലെ ഒരു ക്ഷേത്രത്തിലെ ഭഗവതിക്ക് ഉണ്ടാകുന്ന ആര്‍ത്തവവും തമ്മില്‍ ബന്ധമുണ്ടാകാം എന്നൊന്നും ഞാന്‍ പറയുന്നില്ലേയ്..........

Photo

Post has shared content
മെറിൽ സ്ട്രീപ് പാക്കിസ്ഥാനിലേക്ക് പോകണം. 
Wait while more posts are being loaded