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Backen Mit Spaß
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Backen Mit Spass - Kuchen, Torten, Kleine Gebäcke - für jeden Anlass.
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Ein klassischer, gebackener Käsekuchen mit drei Sorten bunter Götterspeisewürfel. Dieser Käsekuchen lässt die Augen der Kinder besonders leuchten. Ich habe drei Sorten Götterspeise genommen. Aus drei Sorten bekommt man ganz viele Würfel. Man verteilt die Würfel auf dem Käsekuchen, sodass eine Kuppel entsteht. Beim Anschneiden und Servieren, fällt ein paar Würfel runter, was ganz selbstverständlich ist. Man kann auch eine oder zwei Götterspeise nehmen, aber ich habe mich für drei entschieden um einen bunten Käsekuchen zu bekommen :).
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Ein Götterspeise- Quarkkuchen mit der blauen Götterspeise und Sahnewolken oder Sahnetupfen. Die Sahnetupfen geben dem Kuchen noch den besonderen Kick. Der Quarkkuchen ist leicht, fluffig und erfrischend. Ich weiß, die blaue Götterspeise ist schwer zu bekommen. Ich habe sie aus Polen gebracht. Man kann auch eine andere Farbe aussuchen. Je nach Geschmack der Götterspeise ist der Kuchen dann farblich darauf abgestimmt.
Himmlischer Quarkkuchen
Himmlischer Quarkkuchen
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Schoko-Kokos-Riegel a'la Bounty aus Kokoscreme, Kokosöl, Kokosraspeln und Süßungsmittel. Die Kokosriegel werden dann mit der Schokolade überzogen. Sie sind einfach und schnell gemacht. Dazu sind sie gesund, vegan und glutenfrei.
Kokosriegel a'la Bounty
Kokosriegel a'la Bounty
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Zweistöckige Geburtstagstorte, die wie eine Sandburg aussieht. Diese Torte ist unkompliziert. Sie besteht aus zwei Torten, die zusammen gestapelt sind, mit Keksbröseln eingekleidet sind und mit Eiswaffeln und Meeresfrüchte-Pralinen dekoriert sind. Die untere Torte ist eine ziemlich schwere Torte, die aus zwei gleichen Käsekuchenböden und einem Brownie besteht und mit einer Erdnussbuttercreme gefüllt wird. Die obere Torte ist eine leichte Biskuittorte mit einer leichten Frucht- Joghurt- Sahnecreme.
Sandburg- Torte
Sandburg- Torte
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Kleine, schokoladige Kuchen am Stiel. Die Kuchenbrösel werden mit Schokoladencreme aus dunkler Schokolade (Ganache) zusammengeklebt, zu kleinen Kugeln gerollt und mit der Schokolade überzogen.
Schoko- Cake Pops
Schoko- Cake Pops
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Einfache, unglaublich schokoladige, super saftige und glutenfreie Brownies. Man merkt überhaupt nicht, dass die Brownies glutenfrei sind.
Glutenfreie Brownies
Glutenfreie Brownies
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Ein Blitz- Schichtdessert im Glas mit Apfelmus, griechischem Joghurt und Vollkornkeksen mit Nusskrokant. Leicht, lecker, unkompliziert und günstig. Wenn es schneller gehen soll, einfach den Krokant (gehackte, karamellisierte Nüsse) weg lassen oder den fertigen krokant kaufen.
Apfelmus- Joghurt- Dessert
Apfelmus- Joghurt- Dessert
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Eine glutenfreie, saftige Kinder- Geburtstagstorte. Egal ob für ein Mädchen oder einen Jungen - diese Torte passt immer. Für ein Mädchen einfach die Muscheln in rosa/ pink/ lila und für einen Jungen z.B. in blau/ gelb/ rot basteln, oder je nach Wunsch des Kindes. Diese Torte besteht aus Nuss- Buchweizen- Böden und Trüffelcreme mit Himbeeren. Natürlich kann man die Böden aus klassischem Biskuit oder Rührteig backen, wenn die Torte nicht glutenfrei sein muss. Die Torte ist mit Buttercreme überzogen und mit Fondant verziert. Sie ist stabil und hält gut gekühlt 3- 4 Tage.
Unterwasser- Torte
Unterwasser- Torte
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Saftige Äpfel auf einem knusprigen Mürbeteig und mit ausgestochenen Formen verziert. Der Apfelkuchen enthält wenig Zucker. Man kann ihn mit Puderzucker bestreuen und so wird er noch schöner aussehen und süßer schmecken ;).
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Selbstgemachtes Apfelmus ist sehr lecker und gesund (ohne Zuckerzusatz). Das Apfelmus passt perfekt zu Kuchen, Pfannkuchen, Milchreis, Kartoffelpuffern und Desserts oder kann pur aus dem Glas gelöffelt werden. Ich mache das Apfelmus ohne Zucker. Falls die Äpfel säuerlich sind, kann man natürlich auch Zucker zugeben. Ich gebe in diesem Fall den Xylit.
Apfelmus
Apfelmus
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