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Stefania Nardecchia
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Plum-cake morbido al cocco
Hello! Olá! Hola! Ariecccomeeee! Un anno! È trascorso più di un anno dall'ultimo post. Un anno fatto anche di tante ricette. Alcune anche scritte e fotografate ma mai pubblicate. Un anno che è trascorso veloce. Un anno di "ok, ora mi metto e l'aggiorno" e u...
Plum-cake morbido al cocco
Plum-cake morbido al cocco
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Plum-cake all'olio EVO con prugne secche e mele
Momenti "a tutto burro" alternati a momenti "a tutto olio". Dopo quei  biscotti da inzuppo di qualche giorno fa arriva ora un bel plumcake al quale è davvero difficile resistere. Sarà "colpa" delle mele, della frutta secca o dello zucchero semolato...ma vi ...

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Dolce yogurt, banana e cacao
Non avrei mai immaginato di arrivare a comprare così tante banane. Siamo due e mezzo qui in casa e ne consumiamo per dieci. Forse forse dobbiamo iniziare a ridurre le quantità. Sarà difficile. Soprattutto ora che ho scoperto il loro uso "geniale" nella prep...
Dolce yogurt, banana e cacao
Dolce yogurt, banana e cacao
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Ravioli con impasto allo yogurt e farina d'orzo, ripieno ricotta e prosciutto cotto, salsa allo zafferano con bacon e rucola
S-P-E-T-T-A-C-O-L-A-R-I Buoni, buonissimi...spettacolari! Un titolo di post infinitamente lungo per un piatto da leccarsi i baffi in una sola manciata di minuti! Da fare, rifare e rifare ancora con tutte le variazioni possibili!  La ricetta è quella del blo...

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Dolce morbido morbido al caffè
Da queste parti, "magicamente" iniziamo a dormire tutta la notte!!! Uhuuuu! Qualche "lagnetta" notturna, qualche movimento brusco, qualche sogno con lamento...ma tutto qua! Forse non dovrei sbandierarlo troppo ai quattro venti ma sembra proprio che il ritmo...
Dolce morbido morbido al caffè
Dolce morbido morbido al caffè
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Biscotti chicco di caffè
La carica del caffè e l'energia...ops ops...stavo per cadere nella pubblicità ritornello che rimane nella memoria senza volverlo. Questi chicco-biscotti  sono proprio una piccola bella scoperta. Ma non fate come me. L'ideale, infatti, è prepararli di dimens...
Biscotti chicco di caffè
Biscotti chicco di caffè
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Le Camille
Quei bei ciuffi di carote piccole e profumate, comprati il sabato al mercatino dei produttori diretti, devono avere un buon uso. Una buona parte finiscono nelle pappette settimanali della gnappetta. E le altre? Normalmente finiscono in ricette selezionate p...
Le Camille
Le Camille
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Plum-cake al cocco coi mirtilli rossi essiccati
Ma come si ferma l'orologio? Penso ad occhi aperti! Certe volte mi piacerebbe congelare tutto ciò che mi circonda un paio d'ore e dedicarmi a cose assolutamente futili. Ecco. Un pensiero di tre secondi che attraversa veloce la mente. Poi torno coi piedi per...

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Biscotti "senza" preparati con avena e banana
È stato un altro  fine settimana volato via rapido, preceduto da una settimana di cucina, forno acceso, fiocchetti rosa e nastrini vari. Poi ieri una casa troppo piccola stracolma di tanti amici. Che era troppo piccola per tutti lo sapevamo, ma non fa nient...
Biscotti "senza" preparati con avena e banana
Biscotti "senza" preparati con avena e banana
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Plum-cake con pepite di cioccolato fondente
In questi giorni, saltando da un blog all'altro si leggono una miriade di ricette che sbandierano soluzioni golosissime per "liberarsi" delle uova di Pasqua. Ecco. Qui delle uova di Pasqua non è rimasta neanche la carta. Se non altro perché in casa ne sono ...
Plum-cake con pepite di cioccolato fondente
Plum-cake con pepite di cioccolato fondente
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