Profile cover photo
Profile photo
Polpa di granchio (Maria Costanzo)
134 followers -
vola solo chi osa farlo
vola solo chi osa farlo

134 followers
About
Posts

Post has attachment
Il riciclo del risotto - Riso al salto
Io ho un problema col riso. Ho iniziato ad apprezzarlo da - relativamente - poco, mi piace e ci prendo gusto, ma mi sazia subito. Quindi ogni volta che lo preparo ne rimane sempre un bel pò e quindi tocca riciclarlo. Questa volta avevo fatto del semplice ri...
Il riciclo del risotto - Riso al salto
Il riciclo del risotto - Riso al salto
polpadigranchio.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Pomodorini di.. panzanella
Dopo un imperdonabile di ritardo di circa 2/3 ere geologiche eccomi qua. Sarà l'estate che mi ispira, ma sono pronta per darvi tante, tantissime idee culinarie e per farvi ingrassare un pò :) del resto le gioie vanno condivise no?  Allora, dicevamo. Fa cald...
Pomodorini di.. panzanella
Pomodorini di.. panzanella
polpadigranchio.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Tiramisù-per!
Ho visto questa fantastica ricetta sulla pagina facebook di Fragola e Limone , blog che io seguo assiduamente da anni, e ho subito provveduto a salvare il post e a ripromettermi di provare la ricetta alla prima occasione utile. Nemmeno il tempo di tornare a...
Tiramisù-per!
Tiramisù-per!
polpadigranchio.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Alberelli di sfoglia piccanti - Buon Natale
So che sarete alla disperata ricerca di idee per pranzi e cenoni e allora eccomi qua con questi alberelli super natalizi. Oltre ad essere buoni sono anche molto semplici da fare, vi servirà soltanto: rotolo di pasta sfoglia rettangolare salume a scelta stuz...
Add a comment...

Post has attachment
Da pane a focaccia
Vi ricordate che QUI vi ho parlato del meraviglioso pane senza impasto di Pat Pan di Pane, questa volta fatto con lievito di birra? Ecco, avevo voglia anche di una focaccia e così parte dell'impasto del pane l'ho utilizzato per preparare questa. Su come si ...
Da pane a focaccia
Da pane a focaccia
polpadigranchio.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
No-Knead Bread - Pane senza impasto
Che soddisfazione immensa fare il pane, questo lo avevo già provato ma con il lievito madre , adesso avevo voglia di provarlo con il semper fidelis lievito di birra. Così ho fatto le dovute conversioni e mi sono cimentata. Beh che dire, pane profumato, sapo...
No-Knead Bread - Pane senza impasto
No-Knead Bread - Pane senza impasto
polpadigranchio.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Torta zebrata vaniglia e cioccolato
Il punto di partenza di questa torta è sempre lei: la torta margherita . Per realizzare questo simpatico dolce non ci vuole nè molto tempo nè molta fatica; fatevi aiutare dai vostri bimbi, vedrete come si divertiranno. Per la parte bianca: 100gr di farina 1...
Torta zebrata vaniglia e cioccolato
Torta zebrata vaniglia e cioccolato
polpadigranchio.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Crostata alla ricotta
Lo dico sempre e da sempre. I dolci semplici, rustici e da credenza battono a mani basse tutti gli altri dolci. La crostata di ricotta è forse la versione vergine della pastiera napoletana, mia madre l'ha sempre preparata che mi ricordi io, e di volta in vo...
Crostata alla ricotta
Crostata alla ricotta
polpadigranchio.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Parmigiana di melanzane light ( ma nessuno se ne accorge )
Ormai avete scoperto il mio trucchetto per avere delle melanzane che sembrano fritte ma che in realtà non lo sono , e se avete ormai imparato come si fanno iniziamo a "ricettarle". E se dico melanzane a cosa pensiamo tutti quanti? Alla parmigiana ovviamente...
Add a comment...

Post has attachment
Focaccia di patate a lunga maturazione senza impasto
Questa è una strepitosa focaccia con patate che si è fatta ben 40 ore e passa di maturazione in frigo. Ciò che significa che potete prepararla e dimenticarla in frigo, a patto però che usiate farine di una certa forza. 500 g farina di cui io ho utilizzato: ...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded