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Juan Perez
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Juan Perez

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Tarta Peppa Pig...
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Y quien no conoce a esta simpática cerdita y a su hermano George. Pues esta es la tarta que hice para el cumple de Maria, una preciosa niña de 2 añitos. Un bizcocho de yogur de fresa relleno de mermelada y crema de fresa y cubierto de frosting de vainilla. Menos las banderitas y los palillos ...
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Juan Perez

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Tarta Doraemon
Después de unos meses de inactividad forzosa, (tenemos una princesita de 8 meses gateando por casa ya), vuelvo poco a poco a retomar la actividad del blog. Ahora tengo mas atención puesta en los dibujitos infantiles y todas esas cosas y es por eso que las t...
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Después de unos meses de inactividad forzosa, (tenemos una princesita de 8 meses gateando por casa ya), vuelvo poco a poco a retomar la actividad del blog. Ahora tengo mas atención puesta en los dibujitos infantiles y todas esas cosas y es por eso que las tartas que he hecho ultimamente están ...
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Juan Perez

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Tarta Corazón con rosas de fondant
Para el dia de los enamorados que ya está a la vuelta de la esquina, para un aniversario o cualquier otra ocasión especial, esta tarta queda genial, sencilla pero elegante.  Las rosas están hechas con fondant. Un bizcocho de vainilla relleno de crema pastel...
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Para el dia de los enamorados que ya está a la vuelta de la esquina, para un aniversario o cualquier otra ocasión especial, esta tarta queda genial, sencilla pero elegante. Las rosas están hechas con fondant. Un bizcocho de vainilla relleno de crema pastelera y dulce de leche, cubierto con ...
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Muffins de Roscón de Reyes
Aunque hace poco que hemos pasado ya la fiebre del roscón todavía queda tiempo para volver a hacerlo, ya que cualquier época es buena para disfrutar de este delicioso bizcocho. La variante que os propongo hoy es prepararlo en forma de muffin, así obtenemos ...
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Aunque hace poco que hemos pasado ya la fiebre del roscón todavía queda tiempo para volver a hacerlo, ya que cualquier época es buena para disfrutar de este delicioso bizcocho. La variante que os propongo hoy es prepararlo en forma de muffin, así obtenemos porciones individuales y otra forma ...
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Nueva receta en el blog: Un delicioso Plum Cake de arándanos. ¿Apetece?
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Precalentar el horno a 180 ºC. En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar y la canela y batir bien hasta que quede todo bien integrado. Incorporar los huevos y seguir batiendo hasta que quede una masa homogénea. Juntar la levadura con la harina y tamizar sobre el bol de la masa ...
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Juan Perez

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¿Os apetece un rico pastel?
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¡Coca Cola y chocolate, menuda combinación! Yo soy muy de Coca Cola, me gusta desde que tengo uso de razón y no voy a decir nada del chocolate porque ya lo sabéis, lo adoro por encima de todo! Muchas veces había visto esta receta y se me quedaba siempre en pendientes, hasta que le llegó el turno ...
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Juan Perez

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Ya empezamos a encontrar mandarinas en el mercado asi que os recomiendo que probéis este postre tan rico...
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Trocear las láminas de gelatina e introducirlas en un recipiente y cubrirlas de agua para que se hidraten. Mezclar las yemas con el azúcar y batir enérgicamente hasta que queden espumosas y blanquecinas. Aparte calentar el zumo de mandarina junto a la ralladura de naranja.
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Juan Perez

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Una tarta para San Valentín... sencilla pero elegante..
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Para el dia de los enamorados que ya está a la vuelta de la esquina, para un aniversario o cualquier otra ocasión especial, esta tarta queda genial, sencilla pero elegante. Las rosas están hechas con fondant. Un bizcocho de vainilla relleno de crema pastelera y dulce de leche, cubierto con ...
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Aunque hace poco que hemos pasado ya la fiebre del roscón todavía queda tiempo para volver a hacerlo, ya que cualquier época es buena para disfrutar de este delicioso bizcocho. La variante que os propongo hoy es prepararlo en forma de muffin, así obtenemos porciones individuales y otra forma ...
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Rollitos de berenjena rellenos de jamón y gambas
Año nuevo, recetas nuevas. Estos rollitos se convirtieron en el aperitivo estrella de estas navidades. Tanto es así que se puede preparar en cualquier otra ocasión ya que no requiere mucho esfuerzo y el resultado es buenísimo. Os aconsejo que los probéis po...
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Año nuevo, recetas nuevas. Estos rollitos se convirtieron en el aperitivo estrella de estas navidades. Tanto es así que se puede preparar en cualquier otra ocasión ya que no requiere mucho esfuerzo y el resultado es buenísimo. Os aconsejo que los probéis porque os va a gustar seguro.
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Juan Perez

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Plum Cake de arándanos
Un bizcocho ideal para el desayuno o la merienda. Nada complicado de elaborar y con un contraste de sabores exquisito. Yo he utilizado para hornearlo un molde de corona rizado, pero se puede hornear en el molde que prefieras. Es importante que los ingredien...
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Precalentar el horno a 180 ºC. En un bol poner la mantequilla en pomada junto con el azúcar y la canela y batir bien hasta que quede todo bien integrado. Incorporar los huevos y seguir batiendo hasta que quede una masa homogénea. Juntar la levadura con la harina y tamizar sobre el bol de la masa ...
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Ternera salteada con verduras
Una receta muy fácil y que en apenas una hora tendremos elaborada. Muy buena la combinación de la ternera con las verduras salteadas y para acompañar un poquito de arroz cocido. 600 gr de filetes de ternera, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2...
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600 gr de filetes de ternera, 1/2 pimiento rojo, 1 pimiento verde, 1 cebolla, 2 zanahorias, 1 calabacín mediano, 4 cucharadas de salsa de soja, sal, pimienta, aceite y dos vasitos de "arroz Brillante". Empezamos preparando la verdura. Limpiamos los pimientos, pelamos las zanahorias, ...
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