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Weblog de #alimentación y #salud, especializado en #frutas y #verduras. La modernización del comercio y marketing. #gastronomia #horticultur
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Para cuidar la piel en verano, más brócoli

Científicos y nutricionistas españoles recomiendan tomar brócoli para ayudar a proteger la piel en verano.

El brócoli puede ayudar a proteger nuestra piel frente a los dañinos rayos UV-B durante el verano, gracias a su contenido en carotenos, que le aportan su coloración verde, y a sus propiedades antioxidantes, según afirma Júlia Farré, dietista-nutricionista en el Centro Júlia Farré.
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AECOC El informe "Comercio hortofrutícola 2025" http://ow.ly/PBEX30cTLzd de Fruitlogística y Fruchthandel está disponible completo ...
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@AECOC_ES ... http://ow.ly/YnQv30cTpJs Cooperar mejor con los veggie y flexitarianos ... Participa en congreso de Valencia de F y H 2017
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#Felizlunes y #Buenastardes - Después de promocionar el # #ActualFV. Esta semana os proponemos #IdeasCon http://ow.ly/62bN30bJ8U8
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¿Qué tan grande es la huella alimentaria que dejas en el mundo? ¿Compras más de la cuenta? ¿tiras a la basura la comida que sobra? ¿sueles encontrar alimentos caducados en tu despensa? En España, la mayoría de la población asegura derrochar alimentos por olvido: siete de cada 10 personas declaran que hay productos que caducan o se estropean antes de que puedan consumirlos, y los primeros que van al cubo son #fruta, #verduras, pan y platos preparados, de acuerdo con los datos del primer Estudio sobre Hábitos de Aprovechamiento de AECOC.
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Los “10 mandamientos” para construir una marca en “fresh convenience magazine” #marketing. En @poscosecha.com recogieron los conceptos para construir una marca en que se basa la organización Del Monte, Chiquita o Florette y titulaba su información: “no es casualidad, unos venden más que otros”
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Siguen con la “revolución de las verduras” en #Tudela @Turismonavarra. ¿Hay un verdurismo #gastronómico? La fiesta dura 11 días y tienen más de 160 actos para todos los públicos. Las degustaciones de productos de la huerta ocupan buena parte de la agenda, pero también hay talleres, concursos culinarios, charlas, actos deportivos y culturales; todo ocurre en Tudela, Navarra, Spain . Y la música también está en las jornadas con un concierto gratuito en la plaza los fueros el día 22 de abril. http://bit.ly/2pw5jw2
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¿Qué és el Kale, Broccoflower o el Bimi? Mensajes de #alimentacionsaludable qué tendrías que saber. La fibra del brócoli puede ayudar a prevenir la mitad de los casos de cáncer de colon, dicen algunas informaciones relevantes. Este tipo de cánceres, son la enfermedad con mayor incidencia en #España con más de 41.000 nuevos casos al año.
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La renovada popularidad de las crucíferas facilita costumbres de alimentación equilibrada. Las 10 #crucíferas más populares són ; rúcula, brócoli, coles de Bruselas, repollo liso y col rizada, coliflor, las hojas de mostaza, los grelos, el nabo y kale.
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Los cocineros actuales más comprometidos con las #verduras se interesan por el protagonismo de estos alimentos

Recorridos gastronómicos, con menús especiales y pinchos de verduras de Tudela, concursos de nuevas recetas, jornadas técnicas, concursos escolares, cursos de cocina, muestras gastronómicas, catas,… es un programa que es atractivo, completo y, parece divertido.

Organizado por "La Revolución de las verduras" en Ayuntamiento de Tudela
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