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Donatella Farina
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Torta nuvola! La versione senza Bimby
Ciao! Vi ricordate la ricetta della torta nuvola versione Bimby? Oggi vi propongo la variante per tutti quelli che non hanno questo robottino! Per la crema: 2 uova (solo rossi) 500 ml latte 100 g zucchero semolato 45 g amido di mais buccia di un limone Per ...
Torta nuvola! La versione senza Bimby
Torta nuvola! La versione senza Bimby
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Torta Nuvola con il Bimby
Ciao a tutti, questa volta ho voluto sperimentare la ricetta di una torta fatta completamente con il Bimby TM5 e devo dire che sono rimasta molto soddisfatta. L'utilizzo di questo fantastico robottino ho sempre pensato fosse indicato più per il salato che p...
Torta Nuvola con il Bimby
Torta Nuvola con il Bimby
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Crostata morbida crema di mascarpone, fragole e pistacchio
    L'estate sta finendo, il caldo, il mare, la montagna a mano a mano sembrano un lontano ricordo. Fortunatamente la mia cucina e la creatività non smettono mai di riempire le mie giornate. Ogni ingrediente, colore e sapore revocano in me un emozione. Ho d...

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Panna cotta in bicchiere con gelee ale fragole
              Le giornate sono sempre più calde ed usare forno e fornelli è davvero complicato. Certe volte mi capita di entrare in cucina e di sudare solo al pensiero di aumentare la temperatura nella stanza, ma  poi qualcosa più forte di me mi spinge a fa...

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Antipasti
 Ricette: Mini piadine Crudo,stracchino e rucola di Luca Montersino Cestini di parmigiano

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Zucchine ripiene di ricotta e riso
E' quasi arrivata l'estate e mettersi ai fornelli diventa sempre più faticoso. Abbandoniamo i cibi grassi e vorremmo mangiare leggero per non sfigurare durante la prova costume. Vi propongo una ricettina light con poche calorie ma molto saporita. Ingredient...
Zucchine ripiene di ricotta e riso
Zucchine ripiene di ricotta e riso
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Pane a lievitazione naturale
Pane U Pane ri Casa Ragusano Bread No Knead con licoli Focaccia a lievitazione naturale Scialdone Grissini al pomodoro secco Pane alle carote viola Ciabatta a lievitazione naturale Pane al farro e semi di lino  

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Torte
Elenco Ricette: Torta allo Yogurt 7 vasetti Ciambellone Soffice marmorizzato Angel Cake di Luca Montersino La schiacciata fiorentina Versione Torta Chiffon Cake

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Torta allo yogurt 7 vasetti
Buongiorno, è il momento di riportare anche nel mio blog un mast delle torte più diffuse nel web. E' una torta semplice ma sempre di grande riuscita. A me piace assaporarla da sola senza l'aggiunta di nessuna farcitura, ma volendo la si può utilizzare come ...
Torta allo yogurt 7 vasetti
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PANE DI CASA Ragusano con Lievito Madre
Buon giorno e buon giovedì a tutti! La ricetta di oggi è un pane antico, che da generazioni viene fatto in casa e negli ottimi panifici ragusani e della provincia. Prima di conoscere mio marito non sapevo nemmeno la sua esistenza e all'inizio quando l'ho pr...
PANE DI CASA Ragusano con Lievito Madre
PANE DI CASA Ragusano con Lievito Madre
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