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Katia Zanghì
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Stocco alla messinese
Per il Calendario del Cibo Italiano

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Pesce stocco  alla messinese Non ho mai la pretesa di dare ricette infallibili o le migliori possibili, ma a maggior ragione oggi, Giornata nazionale dello stocco , per il mio contributo al  Calendario del cibo italiano . Lo stocco è troppo nel dna del mess...

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Frittelline di sauro su insalata di porcellana e granitaal bergamottoe nepitella, con finta brioche
Per la GN delle Erbe Spontanee un omaggio speciale. Spiedini di pesce Sauro su insalata di porcellana e granita al bergamotto e nepitella,con finta brioche. maggio 27, 2017  di  Sonia C. Lascia un commento Spontaneo deriva dal latino tardo  spontaneus  e da...

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La mia insalata fresca di mare per Il club del 27
La mia insalata fresca di mare per il Club del 27 Banner della bravissima Mai Esteve Voglia di estate, di freschezza, di mare...Niente di più naturale che tuffarmi nella proposta del  Club del 27  di questo mese, che ,come tema di maggio,  ha le insalate, r...

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Rolls
 Rollo anche io... per Mtc Chi l'avrebbe detto che, da nonna, avrei cominciato a rollare anche io... E prendendoci gusto, anche! Va bene, ma si parla di rollatine mangerecce, per non smentirmi. La sfida di  Giovanna di Gourmandia , vincitrice di  Mtc di apr...

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La mia insalata fresca di mare per il Club del 27 Voglia di estate, di freschezza, di mare...Niente di più naturale che tuffarmi nella proposta del  Club del 27  di questo mese, che ,come tema ha le insalate, rendendo onore al Tema del mese di  Mtc n.31 . F...

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Aspic di fragole
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