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Simona Mirto
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Simona Mirto

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Come pulire i Funghi Champignon facilmente e consigli utili passo passo!! 
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Come pulire i Funghi Champignon è una pratica indispensabile per realizzare numerose ricette a base di Funghi, da un semplice contorno a piatti più elaborati
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Simona Mirto

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Tarte Tatin di pomodorini, la versione salata della classica tatin: Ricetta e consigli passo passo per una Tatin di pomodori perfetta!
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La Tarte Tatin di Pomodorini è una deliziosa torta salata rovesciata, realizzata con pomodorini caramellati in forno, ricoperti da un guscio croccante di pasta brisée
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Simona Mirto

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Pasta biscotto, la ricetta perfetta per Rotoli farciti con procedimento passo passo nel blog  #tavolartegusto  
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La Pasta Biscotto è una base sottile, morbida ed elastica, utilizzata per realizzare Rotoli farciti, Girelle, Tronchetti
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Simona Mirto

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GIRELLE DI PASTA SFOGLIA SALATE, facili e buonissime,  la ricetta e tutorial passo passo per averle perfette la trovate nel link!
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Le Girelle di pasta sfoglia salate sono degli stuzzichini finger food golosissimi, facilissimi e molto veloci da realizzare: occorre solo 1 rotolo di pasta sfoglia e potete farcirle con qualunque tipo di ripieno: in questo caso ho farcito le mie Girelle di pasta sfoglia con del prosciutto cotto, ottenendo una versione semplice ma allo stesso tempo buonissima e sempre gradita da tutti, che potete arricchire con delle fettine sottilissime scamorza...
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Simona Mirto

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Crostata di Ciliegie con un ripieno di ciliegie fresche e un guscio croccante caramellato, la ricetta e il tutorial per realizzare l'intreccio
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La Crostata di ciliegie è un dolce estivo squisito. E’ realizzata con un guscio di pasta brisée e un ripieno di ciliegie fresche intere. Una golosità unica, semplicissima da realizzare, dall’effetto e risultato garantito. Il guscio croccante, dal topping caramellato e dal gusto piuttosto neutro, si sposa alla perfezione con il ripieno di ciliegie tenere e dolci, che una volta cotte, pur abbracciandosi in una farcia compatta e cremosa (che vi cons...
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Simona Mirto

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GHIACCIOLI ALLO YOGURT E FRUTTA! La ricetta perfetta in 4 ingredienti! E il trucchetto per mantenere la frutta succosa e saporita anche una volta ghiacciata :)
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I Ghiaccioli allo yogurt e frutta  sono dei golosi gelati, a base di yogurt greco e frutta fresca. Sono super facili da preparare in casa e se ne possono realizzare tantissime varianti, con tutti i tipi di frutta che volete: dalle fragole, alle ciliegie, dalle pesche ai  frutti rossi, al melone, kiwi, albicocche, prugne, anguria…  In passato avevo seguito alcune ricette che prevedevano l’aggiunta di frutta fresca cruda nella crema di yogurt, ma i...
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Simona Mirto

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Pomodorini confit , i pomdorini al forno caramellati perfetti come contorno, condimento o antipasto! Ricetta passo passo e consigli per preparare, cuocere e conservare i pomodorini confit, nel blog! ;)
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I Pomodorini confit sono dei saporiti e gustosi pomodorini caramellati in forno con olio, zucchero, sale e aromi, generalmente timo e origano, a cui potete sostituire o aggiungere rametti di maggiorana
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BRICIOLE DI SAPORI's profile photo
 
Buoniiiiii
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Simona Mirto

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Rotolo alla Marmellata soffice, morbido e dal gusto fruttato... per realizzare Girelle alla Marmellata perfette! Ricetta passo passo su #tavolartegusto  
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Il Rotolo alla Marmellata è un dolce molto goloso e genuino, preparato con pasta biscotto morbida e qualche cucchiaio di marmellata
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Simona Mirto

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la ricetta Toscana passo passo!
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La Schiacciata con l'uva, chiamata anche "Ciaccia con l'uva" (a Firenze "Stiaccia") è una focaccia dolce dalla consistenza morbida, profumo e sapore intenso di mosto, fatta di pasta lievitata simile a quella del pane, uva nera, zucchero e olio, tipica della regione Toscana
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Affa Tafi's profile photo
 
questa mi fa una gran voglia!!! la devo provare!!
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Simona Mirto

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Valle della Loira (Francia) tra sapori e cultura di una terra meravigliosa   #Vitiloire   #castellidellaloira   #ristorantidellaloira   #Tours   #Chinon   #Villandry   #Amoboise  
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Ricette con foto passo passo
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Simona Mirto

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SPIEDINI DI MOZZARELLA E PEPERONCINI VERDI : un finger food buonissimo, facile e pronto in tavola in 10 ' ;)
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Gli Spiedini di mozzarella e peperoncini verdi sono dei golosissimi finger food, semplicissimi da realizzare e pronti in tavola in pochi minuti! Lo stuzzichino ideale da preparare quando si ha poco tempo a disposizione ma non si vuole rinunciare a qualcosa di goloso e d’effetto, gli Spiedini di mozzarella e peperoncini verdi sono anche coreografici, colorati, belli da vedere oltre che straordinariamente buoni : la freschezza della mozzarella di b...
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Stefano Rossi's profile photoSimona Mirto's profile photo
2 comments
 
Grazie mille 
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Simona Mirto

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RISOTTO AGLI ASPARAGI buonissimo e cremoso! Venite a scoprire la ricetta, consigli e trucchi per un risultato perfetto! 
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Il Risotto agli asparagi  è un primo piatto gustosissimo a base di asparagi freschi, che volendo, se non sono di stagione, potete sostituire a quelli surgelati, consapevoli però, di rinunciare ad una buona parte di gusto. Come per ogni piatto tradizionale, apparentemente semplice da realizzare, per sua la perfetta riuscita, ogni dettaglio gioca un ruolo di fondamentale importanza, dalla pulizia degli asparagi, fino a quando, in che quantità e in ...
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Story
Introduction
Simona Mirto Autrice e Fotografa delle Ricette di cucina di www.tavolartegusto.it 
Education
  • University of Rome La Sapienza
Basic Information
Gender
Female
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Freelance Food Writer, Food Photographer & Blogger
Skills
Degree in Foreign Languages ​​and Literatures
Employment
  • www.tavolartegusto.it
    Owner, 2011 - present
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