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coccinella rossa
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STRUDEL SALATO CON CRAUTI COTTI E CONDITI, PATATE ARROSTO ED EMMENTALER
STRUDEL SALATO CON CRAUTI COTTI E CONDITI , PATATE ARROSTO ED EMMENTALER Uno strudel rustico, perfetto anche come aperitivo accompagnato
dall’immancabile birra. Per chi non si accontenta dei soliti ripieni. 350 GR  PATATE ½ CONFEZIONE crauti cotti
e conditi...
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STRUDEL SALATO CON CRAUTI COTTI E CONDITI, PATATE ARROSTO ED EMMENTALER
STRUDEL SALATO CON CRAUTI COTTI E CONDITI , PATATE ARROSTO ED EMMENTALER Uno strudel rustico, perfetto anche come aperitivo accompagnato
dall’immancabile birra. Per chi non si accontenta dei soliti ripieni. 350 GR  PATATE ½ CONFEZIONE crauti cotti
e conditi...
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Dal Mondo: Pollo alle mandorle con verdure saltate
Il pollo alle mandorle è un piatto orientale che mi piace molto e di sicuro effetto ad una cena a tema Cina, con poco sforzo. Il segreto della bontà di questo piatto secondo me sta nella salsina densa che si formerà grazie alla maizena (amido di mais). POLL...
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Diciamo che sabato è una cena speciale
Non festeggio San Valentino. So che adesso è un po' figo dirlo, ma veramente non l'ho mai fatto. Magari in momenti di maggior slancio consumistico (tipo vai al supermercato il 14 febbraio e ti senti una minoranza se non compri un qualcosa fatto a cuore) cre...
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Pan brioche zenzero e miele
Ripesco una ricetta fatta un bel po' di tempo fa e mai pubblicata. Vorrei rifarla col lievito madre, ma ultimamente io e la creatura abbiamo un po' di diffidenza reciproca. Ce la faremo a diventare tanto tanto amici sai?! Anche se è passato più di un anno i...
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TORTELLONI CON PATATE E OLIVE NERE TOSTATE CON SALSA LEGGERA DI CRESCENZA
TORTELLONI CON PATATE E OLIVE NERE TOSTATE CON
SALSA LEGGERA DI CRESCENZA Le paste ripiene mi piacciono molto, e soprattutto quelle che
hanno un gioco di consistenze tra l’elasticità della pasta e la sofficità del
ripieno. La ricetta dei Tortelloni con pata...
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PENNONI CON VERDURE SALTATE E PESTO DI CAPPERI Oggi vediamo come preparare i “Pennoni con verdure saltate con pesto di capperi ” Ci sono quelle giornate in cui ormai ho già voglia di primavera, di estate, di
colore,  di freschezza, di verdure, di
colori acc...
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GRISSINI GUSTO MEDITERRANEO con POMODORI SECCHI E CAPPERI ALL’ACETO DI VINO ZUCCATO
GRISSINI GUSTO MEDITERRANEO  con POMODORI SECCHI E CAPPERI ALL’ACETO DI VINO ZUCCATO Oggi vi presento con molto orgoglio (un po’ come farebbe una mamma) i miei GRISSINI GUSTO MEDITERRANEO con POMODORI SECCHI E CAPPERI ALL’ACETO DI VINO ZUCCATO Tra qualche ...
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