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Virginia Camacho
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LOMO DE CERDO CON MAYONESA DE CHIMICHURRI
LOMO DE CERDO CON MAYONESA DE CHIMICHURRI INGREDIENTES: 1 CUCHARADA DE OREGANO SECO 1 CUCHARADA DE PIMENTON 1 CUCHARADA DE TOMILLO SECO 1 CUCHARADITA RASA DE GUINDILLA EN POLVO 2 CUCHARADITAS DE SAL 1 CUCHARADITA DE PIMIENTA MOLIDA 1 o 2 DIENTES DE AJO 5/6 ...

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GARBANZOS ESPECIADOS
Estos garbanzos son una opcion como SNACK muy sana y saludable. A veces es otra forma de comer legumbre... o no?? Los puedes llegar contigo y picar en un momento determinado que no tengas tiempo de comer. Repito estamos comiendo LEGUMBRE. y sabes lo que com...

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PATE MARINERO
PATE MARINERO INGREDIENTES: 1 LATA DE SARDINILLAS CON TOMATE O EN ACEITE 1 LATA DE BONITO EN ACEITE 3 0 4 ANCHOAS 2 CUCHARADAS DE QUESO DE UNTAR   8 PALITOS DE CANGREJO 1 CUCHARADA DE JEREZ SECO (opcional) PREPARACION: 1.- Escurre las latas y añadelas al va...

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PIZZA DE POLLO Y VERDURAS A LA BARBACOA
PIZZA DE POLLO Y VERDURAS A LA BARBACOA INGREDIENTES: Masa: 160 GRS. AGUA 10 GRS. DE LEVADURA FRESCA 250 GRS. HARINA DE FUERZA 1 PELLIZCO DE SAL Pollo: 1 o 2 CONTRAMUSLOS DE POLLO  SIN PIEL NI HUESOS Y TROCEADITOS 1 PELLIZCO DE SAL 1 PELLIZCO DE PIMIENTA MO...

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SAMOSAS VEGETARIANAS
SAMOSAS VEGETARIANAS INGREDIENTES: 30 GRS.ACEITE OLIVA MEDIA CUCHARADA DE CURRY  MEDIA CUCHARADA DE GARAM MASALA 100 GRS.CEBOLLA  80 GRS. PIMIENTO ROJO 80 GRS. GUISANTES CONGELADOS 150 GRS. PUERRO UNA CUCHARADITA DE SAL 80 GRS. ESPINACAS BABY CRUDAS UNAS RA...

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PERRUKIS CALIENTES
INGREDIENTES (salen 15 perrukis) 90 g leche entera 60 g mantequilla 15 g levadura prensada fresca 3 huevos 20 g azúcar 300 g de harina de fuerza ( y un poco más para enharinar) media cucharadita sal 15 salchichas tipo Frankfurt sésamo tostado, crudo o negro...

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MANZANAS EN ALMIBAR DE MOSCATEL
MANZANAS EN ALMIBAR DE MOSCATEL INGREDIENTES: 160 GRS. AZUCAR 200 GRS. AGUA 50 GRS. VINO MOSCATEL 1 PALO DE CANELA 4 MANZANAS GOLDEN SIN PIEL NI SEMILLAS CORTADAS EN CUARTOS PREPARACION: 1.- Pon en el vaso el azucar, el agua, el vino y la canela. Pon las ma...

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LENTEJAS CON ARROZ VEGETARIANAS
  LENTEJAS CON ARROZ VEGETARIANAS INGREDIENTES: 250 GRS. LENTEJAS PESADAS EN CRUDO SIN REMOJAR 100 GRS. ARROZ 3 PATATAS MEDIANAS A PELLIZCOS MEDIANOS 2 ZANAHORIAS A RUEDAS O TROZOS 1 HOJA DE LAUREL 3 AJOS RAJADOS SAL 1 CUCHARADA DE CONCENTRADO DE VERDURAS C...

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GIN FIZZ CON LIMA
GIN FIZZ CON LIMA INGREDIENTES: 5 O 6 CUBITOS DE HIELO GRANDES O 12 PEQUEÑOS 50 GRS. ZUMO DE LIMA 70 GRS. DE ZUMO DE LIMON 2 CUCHARADAS DE AZUCAR 1 CLARA DE HUEVO 250 GRS. GINEBRA SODA (OPCIONAL) PREPARACION: 1.- Pon el hielo en el vaso y tritura  10 Seg/Ve...

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TARTA FLAN DE PLATANO Y GALLETAS
TARTA FLAN DE PLATANO Y GALLETAS INGREDIENTES: 750 grs. leche entera 4 o 5 platanos maduros 1 sobre flan Royal 8 RACIONES 200 g galletas rectangulares Caramelo líquido  nata montada (opcional) granillo de almendra (opcional) PREPARACION: Pones film de envol...
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