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Cristian M
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Tiramisù la parte degli angeli
Se un giorno mi
trovassi davanti a un plotone di esecuzione e mi chiedessero quale ultimo desiderio vorrei soddisfare, non avrei dubbi, chiederei ottimo Whisky scozzese, da bere
rigorosamente dalle labbra di mia moglie serrate in un bacio senza fine, mentre...

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vade DIETRO... LA LASAGNA! IL NUOVO LIBRO DELL'MTCHALLENGE!
Ebbene sì! E' uscito il nuovo libro dell' Mtchallenge . Ed è ancora più bello di tutti gli altri. Non è possibile? E invece è proprio così... La casa editrice è la Gribaudo (Gruppo Feltrinelli) , i testi, ovviamente, sono i suoi, della mitica ed inimitabile...

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Tapas mollusco
L’innovazione in cucina
sarà sempre poca cosa. Per chi ci ha preceduto potremo essere dei folli innovatori,
ma per chi verrà saremo solo degli esploratori. La cucina non si arresta,
evolve e scopre nuove strade scortando l’uomo nelle sue meraviglie così com...

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GNOCCHI DI PATATE ALLA CIPOLLA AGRODOLCE E CASSIS
Settembre è per me il
mese della razionalità, sarà perché è il mese in cui ho visto la luce, ma è
come se tutto riprendesse una quotidianità dalla quale si è cercato di
svignarsela, rincorrendo le fantasie dell’estate, che finiscono sempre col cedere
il pas...

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Gazpacho di melone con polpo croccante
Il
velo dell’acqua arricciato
dalla tramontana si
lacera sulle
aguzze scogliere dove, nel
bilico delle riflessioni, rivelo
la volubilità delle
emozioni. Dal
bastoncino levigato lascio
precipitare le debolezze della
mia ragione nei
granelli bagnati, aspettan...

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Pizza alla greca
  L’amore nasce con passo lento e si avvia lungo un percorso da tracciare nascosto dal fumo denso di una sigaretta accesa con troppa fretta per poi essere adagiata spenta nel piattino dei biscotti. L’amore conosce l’istinto dell’attimo, il senso del possess...

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Cheesecake alle fave e pecorino su taralli al finocchietto
Con
le labbra sulla
schiena svestita fresca
di profumi restituisco
un senso al
passaggio del tempo mentre
mi libero dal
biondo groviglio con
baci silenziosi pensando
alla nostra vita, né
alla mia, né
alla tua, né
alla mia più la tua, ma
alla nostra insieme....

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BASTA BUGIE…
…IL TERRITORIO LIBERO
DI TRIESTE NON È ITALIA…eppure siamo nel 2016, molta acqua è passata sotto i
ponti, ci siamo evoluti, almeno tecnologicamente, crediamo di avere il mondo a
portata di clic, c uriamo ogni parte del nostro co rpo, cerchiamo di mangiare c...

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Biscotti alla polvere di caffè, miele e pistacchi
Se fossi tempo inventerei lo scorrere degli attimi se fossi ali volerei sui pensieri della gente se fossi calore invaderei ogni angolo di affetto se fossi vino sarei dolcemente complesso se fossi un ritorno sembrerei la prova vivente di un
sentimento se fos...

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SIAMO TOURNATI - LE TORTE SALATE & L'MTCHALLENGE IN TOUR
Ecco a voi il nuovo libro dell'eMMeTiChallenge casa editrice GRIBAUDO - GRUPPO FELTRINELLI. Vi ricordo che parte del ricavato andrà a sostegno di Piazza dei Mestieri. Trovete questo imperdibile libro di cucina in tutte le librerie d'Italia...cosa state aspe...
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