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Restaurante Los Galayos
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Compartimos la entrevista gastronómica que han realizado a nuestro gerente Miguel Grande desde "Yahoo! Vida y Estilo".
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Ya sea frito, pochado o revuelto, La Luna de Metrópoli​ ha seleccionado los mejores y más emblemáticos huevos de Madrid y se ha acordado de nuestras Puntillitas con huevos de corral y juliana de pimientos rojos y verdes fritos.

Hoy te esperamos en Los Galayos para disfrutar del #DíaMundialdelHuevo
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Ya tenemos preparado el menú con el que participaremos en la próxima edición de #MadridExquisito, que se celebrará en la Capital desde el 23 de octubre al 1 de noviembre.
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La guía +Condé Nast Traveler España ha incluido nuestro plato de Lomos de merluza rellenos de chipirones y setas con su tinta en sus diez propuestas para esta temporada.
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En el almuerzo de ayer acogimos la reunión de la Agrupación de Peñas Atléticas con motivo del estreno de su nuevo sitio web, a falta de dos días para el partido de fútbol que paralizará la Capital.
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Nuestro chef Antonio Iniesta es uno de los cocineros que participa en la nueva temporada de "El Rey del Pincho", el programa de Canal Cocina.

Muy pronto se emitirá el episodio online donde será protagonista junto a su pincho por excelencia, la Albóndiga de gallina en pepitoria con la que ganamos el concurso "Devora Tapas Castizas 2015".
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Desde Bloggin' Madrid nos cuentan qué tal les fue persiguiendo uno de los rituales gastronómicos de la capital, comer el famoso bocadillo de calamares.

"El calamar de Los Galayos es de potera, llega de Galicia, se fríe en aceite de oliva suave y se sirve en un pan de chapata rústico muy bueno."
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¿Se puede descubrir una ciudad sin otra guía que el teléfono equipado con las apps adecuadas? El equipo de #Ocholeguas​ nos cuenta cómo fue su divertida gymkana por Madrid, cuyo punto de partida era nuestro restaurante, Los Galayos.
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Encantados de recibir al jurado del Concurso gastronómico "Porsche Panamera Gourmet 2015", al que que hemos presentado nuestra tapa participante "Falsos neumáticos de morcilla veraniega".

#PanameraGourmet
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2015-06-17
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