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Helena Trollenland
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Herbstliche, vegane Apfeltorte
Eine Woche Herbstferien sind vorüber (seit einer Woche schon!). Wir haben sie ganz entspannt in Nordfriesland verbracht.  Kaum zu Hause hatte mich der Alltag wieder und es wurden  10kg Sauerkraut eingestampft, 8kg Rotkraut eingekocht und 2l Quittensaft zu G...
Herbstliche, vegane Apfeltorte
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Aus dem Garten - auf den Tisch: Apfelstrudel - vegan {Werbung/Test}
" Oktober - der Apfelmonat"  So steht es auf der Zeitschrift meines Sohnes.  Und was für ein Apfelmonat! Man kann sich kaum erwehren, so viele Äpfel gibt es heuer. Zum Glück gibt es aber mindestens ebenso viele Verwendungsmöglichkeiten für das tolle Obst. E...
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Walnuss-Ernte
  "Die Schäfchen ins trockene bringen"  oder  warum ich meine Walnüsse am liebsten gleich entkerne. Die meisten von euch werden ihre Nüsse wahrscheinlich erst einmal trockenen. Das verhindert das Schimmeln der Nuss und bringt extra Aroma. Mach ich nicht and...
Walnuss-Ernte
Walnuss-Ernte
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Apfelblechkuchen mit "Rahmguss" ♥vegan♥
Die Apfelsaison ist in vollem Gange und nix geht über einen leckeren Apfelkuchen. Besonders als Belohnung nach dem fleißigen sammeln mit einer heißen Tasse Tee. Hier am liebsten vom Blech. Mit Streusel, gedeckt oder mit einem leckeren Guß. Alles lecker!  Me...
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Ölkürbisse
Ja, woher kommen eigentlich diese lecker-schmeckenden, dunkelgrünen Kürbiskerne? Werden Kürbiskerne etwa geschält, bevor man sie essen kann? Nein, natürlich nicht. Unsere Kürbiskerne stammen vom Ölkürbis. Einer Kürbisart, deren Samen kaum (eigentlich gar ni...
Ölkürbisse
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Gewürzkuchen
Gewürzkuchen geht hier immer. Wir lieben Gewürze das ganze Jahr über. Unser leckerstes Gewürzkuchenrezept möchte ich mit euch teilen.  Diesen einfachen Rührkuchen backe ich immer zum Pilze.sammel.Start. Ganz früh aufstehen, in die Pilze huschen und im Wald ...
Gewürzkuchen
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Tomatenträume 2018 - Teil 4
Black from Tula sehr gut schmeckende alte russische Sorte. Große dunkle Früchte. Schwarzer Trüffel ich hatte mir, ganz ehrlich, mehr erhofft.  Evtl. war sie auch schon zu verkreuzt,  da ich sie aus einem Tauschpaket hatte. Dunkle Früchte in Birnenform. Cost...
Tomatenträume 2018 - Teil 4
Tomatenträume 2018 - Teil 4
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Tomatenträume 2018 - Teil 3
Tomaten, Tomaten und noch mehr Tomaten. Man könnte meinen, sie werden uns irgendwann zu viel. Aber nein, der Winter ist so lange und die Wartezeit auf die nächste Tomatensaison noch viel länger... da muss man die farbenfrohen Paradeiser schon richtig auskos...
Tomatenträume 2018 - Teil 3
Tomatenträume 2018 - Teil 3
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♥Tomatenträume 2018♥ - Teil 2
Weiter geht`s mit meinen Sorten 2018. Gestarten bin ich mit 50 Sorten. Leider musste ich bei einigen ertauschten und gekauften Sorten feststellen, dass nicht rauskommt, was drauf steht. Natürlich sehr schade, kommt aber vor.  Euch stelle ich nur die richtig...
♥Tomatenträume 2018♥ - Teil 2
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♥Tomatenträume 2018♥ - Teil 1
Jedes Jahr bin ich verliebt in meine Tomaten. Ich kann nie genug haben. Diese Farben, Formen und Geschmäcker, diese Vielfalt - man  könnte dieses Gefühl am ehesten als tomatenverliebt bezeichnen. Ja genau, verliebt in Tomaten bin ich. Und wenn ich diese Sch...
♥Tomatenträume 2018♥ - Teil 1
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