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Jose M. Cuenca Campos
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Una tarta fácil y muy buena para esta época

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Otro refrescante postre para este verano
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Esta pieza se puede hacer poniendo el franchipan sobre el enrollado de bizcocho, tal como lo explico aquí, o sobre una tartaleta de pasta brisa (las bases de bizcocho las puse en el post píos de yema...) el día 24 junio 2015  http://miescueladepasteleria.blogspot.com.es/2015/07/esta-pieza-se-puede-hacer-poniendo-el.html
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