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Elena Piretti
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Seppie & Carciofi
Seppie & Carciofi Oggi invece del cotto, stracotto e mangiato seppie e piselli, che sinceramente non abbozzo piu', voglio proporre un piatto buono, sano e cosa ben piu' importante, " di stagione".  ma vediamo la preparazione: 1) Far rosolare le seppie, con ...

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Parmigiana di Spigola
  Questa variante di un grande classico si puo' proporre come antipasto caldo in monoporzioni o come pasto unico. Io non friggo le melanzane sennò il sapore delicato della spigola ....va a farsi friggere :)) Vediamo la preparazione: 1) Preparare il sugo con...

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