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Luna Pizzafichiezighini
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Luce nella mente, pace nel cuore
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Beata me - Torta di mele, noci e uvetta
Il fatto che
non si sia più dato conto qui, fra queste pagine, degli impeti di bricolage
dell’amato bene, non significa che questi siano rimasti sopiti. Abbiamo
potuto assistere, semmai, a un loro felice (solo per lui) esplodere e permeare
di gaudio ( e pol...
Beata me - Torta di mele, noci e uvetta
Beata me - Torta di mele, noci e uvetta
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Buon Natale - Torta Bosco innevato
Come stupire
una platea di golosoni quando attorno vorticano pandori, panettoni, biscotti di
pan di zenzero e torroni vari? Semplice. Puntando
sugli effetti speciali. Come per
esempio cercare dei coni gelato a ridosso di Natale. Qualche supermercato
li lasc...
Buon Natale - Torta Bosco innevato
Buon Natale - Torta Bosco innevato
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Scelgo - Biscotti bianchi e neri (senza lievito)
In questa
concitatissima settimana prenatalizia io non ho trovato di meglio da fare che
mettermi a   impastare biscotti. Che non li
voglio regalare, sia chiaro. Ma semplicemente
farci colazione. Coerentemente
con lo spirito generoso ed altruistico che anima...
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Cape Town, "The Mother City"
Sono passati
più di sei mesi dal nostro secondo viaggio in Sudafrica, ma tanti ce ne sono voluti
per scrivere di Cape Town. Una montagna da affrontare, alta quasi come quella
Table Mountain che la sovrasta. Una città
splendida e difficile, anche da amare. A...
Cape Town, "The Mother City"
Cape Town, "The Mother City"
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Roba seria - Focaccine rapidissime alla zucca (senza lievitazione)
“Hai portato
la macchina?” “Sì ma ho
dovuto parcheggiare distante perché non c’era posto” “Ok
allora   io prendo la mia, tu recupera la
tua e ci vediamo sotto, al parcheggio della Coop, così facciamo lo scambio” Chi dovesse
mai intercettare i dialoghi fra m...
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Pregiudizi - Torta veg al tè Matcha
Può essere
rosso, giallo, nero o anche rosa. Può essere
perfino verde, accettando il rischio che dentro ci siano spinaci, cicoria, piselli
tritati o erbe infestanti. Può
contenere uova come esserne completamente privo; olio d’oliva come burro di
malga. Può ...
Pregiudizi - Torta veg al tè Matcha
Pregiudizi - Torta veg al tè Matcha
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Ottimismo - Tartufini mandorle e uvetta
Posso capire
che sia distratto. Sovrappensiero,
direttamente dimorante fra le nuvole a volte. Posso comprendere
anche che certi dettagli non riescano proprio a catturare la sua attenzione. Degli orecchini
nuovi, un paio di scarpe mai messo prima, una borsa ...
Ottimismo - Tartufini mandorle e uvetta
Ottimismo - Tartufini mandorle e uvetta
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Fiducia - Muffins al vapore
“Sono molto
felice che ti piaccia, ma non è che ora tu la debba usare proprio sempre”. Il mio
entusiasmo per la nuova vaporiera procede di pari passo con la preoccupazione
dell’amato bene per ciò che potrei farne. Che poi:
quali pericoli si nasconderanno ma...
Fiducia - Muffins al vapore
Fiducia - Muffins al vapore
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La padella dispettosa - Insalata tiepida d’autunno
“Allora
bambini, stasera per cena pesce!” Una normale
serata di tardo (ma ancora timidissimo) autunno. Le manovre
serali di precongedo dal mio turno di tata si svolgono normalmente, con i bimbi
che all’ottocentequarantanovesimo invito si rifanno finalmente ...
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Sulla strada per Cape Town, fra pinguine e dune di sabbia
A mano a
mano che ci allontaniamo da Oudtshoorn il clima si fa sempre meno torrido. Il
deserto del Karoo lascia spazio alle montagne rocciose e il paesaggio cambia a
ogni curva  riacquistando colore chilometro dopo chilometro. La temperatura si
fa più mite,...
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