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Cristina Martir
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Pasteles de Belem. Reto #Asaltablogs
           Aquí estamos de nuevo, un mes más, con otra entrada para el Asaltablogs, este mes hemos mangado las recetas del blog  Mandarinas y miel . Un blog con infinidad de recetas saladas y dulces. En esta ocasión me he llevado sus Pasteles de Belem , per...

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Lubina al horno con verduras y espuma de limón
     Hoy he escogido una lubina como ingrediente principal para comer. No suelo publicar muchas recetas con pescado, así que eso tiene que cambiar. Con lo fácil que es prepararlo y lo rico que está, hay que disfrutar más de productos como este. Vamos a la c...

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Lombarda con pasas y nueces
Hoy os traigo una receta que bien puede servir para entrante, bien para guarnición de un plato de carne, por ejemplo. Me llama mucho la atención el contraste de sabores, el dulzor que le aporta las pasas al plato, frente al salado del resto de ingredientes....

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Arroz montañés. Receta de Dani.
Últimamente tengo un colaborador en la cocina, Dani. Antes no cocinaba, pero ha descubierto que le gusta y hay días que me sorprende con platos tan ricos como este. Le gusta buscar recetas por internet y finalmente, suele preparar las que llaman su atención...

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Hojaldre de solomillo, jamón y queso con compota de manzana. Reto #Asaltablogs
Otro mes más jugando a ser mangantes, esta vez le ha tocado el turno a  mrmlada ,   un blog con unas recetas que nada más verlas, apetece prepararlas, como este  hojaldre de solomillo   que he usurpado de la cocina de Elena. En nuestro caso, preparamos la r...

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Rollitos de berenjena
     Ayer, mirando las verduras que tenía en la nevera, me di cuenta que tenía una berenjena que amenazaba con ponerse en mal estado en días próximos, así que mi cabeza empezó a dar vueltas hasta dar con algo que prometía quedar bien, al menos dentro de mi....

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Bizcochitos de chocolate y ganaché
     Hoy, una receta entre semana, ya que el 14 de febrero es inminente y se me ha ocurrido dejaros estos bizcochitos de chocolate que están tiernos, buenísimos y con un sabor a cacao que no os dejará indiferentes, toda una delicia. Vamos a prepararlos, ¡qu...

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Berza. Potaje malagueño en olla rápida. Receta de mi madre.
     Este es un plato que siempre ha cocinado mi madre desde que tengo recuerdos, su sabor me traslada inmediatamente a mi casa. Podría comer berza todas las semanas de mi vida. Lo curioso es que hasta ahora no la había preparado, así que hace unos días lla...

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Calabaza rellena
     Buenos días, hoy os traigo una calabaza rellena que tenía por la cocina y no sabía qué hacer con ella. Miré en la nevera y fui sacando verduras y otras cosas, y esto es lo que salió.  Vamos a prepararla. INGREDIENTES (para 3 personas): - Media calabaza...

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Pan de leche y avena. Reto #Asaltablogs
     De nuevo otra entrada más del reto #Asaltablogs, después del descanso navideño, volvemos a asaltar como buenos mangantes. Esta vez le ha tocado al blog  "Sweet Cookies by Bea" ,  un blog muy dulce y con algunas recetas saladas también. No dejéis de pas...
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