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Ivi Cossio
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C H I P A, pan de queso y mandioca (yuca)
Levante las manos   quien ama los chipa calentitos recién salidos del horno. El queso fundido combinado con la mandioca son puro amor. Su
sabor, es perfecto. Preparaciones tan simples cómo estás nos dibujan grandes
sonrisas después del primer bocado. Andá d...
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Brownie sin TACC: Una dulce tentación
¿Quién puede decirle que no a un pedacito de esta masa tan irresistible? En este caso, me considero con el sí fácil. Me puede y bastante. Tenerlo
en casa puede ser mi perdición y, diferencia de lo que muchos pueden pensar, su
elaboración es más fácil que la...
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Pizza sin TACC: que nada te impida disfrutar de una buena porción
Amo la pizza a la piedra. Cuando tuve que dejar el trigo
pensé que lo que más extrañaría sería la pizza. Pero eso cambió cuando di con
la receta indicada, la cual quiero compartir con ustedes. Si bien cocinar sin TACC no es difícil, lleva más
ingredientes q...
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Recetas GLUTEN FREE: Pan integral de semillas rico y saludable
Algunas cosas cambian y nada es para siempre, dice Fabiana Cantilo en una de sus canciones más reconocidas.  De la misma manera vamos cambiando la forma de alimentarnos, y al menos en mí, hoy es una constante.  Cambié de trigo por las harinas sin gluten y c...
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C H E E S E C A K E, el mejor del mundo
Esta
tarta es ideal para almuerzo domiguero, o para disfrutar de una buena porción
cualquier día de la semana. La receta de cheesecake se prepara en dos partes: la masa,
que necesitamos llevar a heladera un par de horas, y el relleno. Así que si decidís pre...
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