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Marilena wolf
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Torta con crema di pistacchi e ricotta
E' ora di cambiare. Le fragole son finite, la frutta di stagione sta per cambiare e per un compleanno non si può sempre pensare al Cioccolatoo per quanto buono possa essere c'è bisogno di cambiare. E' così che ho pensato di usare una crema di pistacchi comp...

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Un pomeriggio...tra tisana e Crostata
Quando la tua casa si riempie di persone...la stai riempiendo di amore e di gioia. Credo che il regalo più bello che si possa fare è la condivisione. Prediligo quei momenti in cui sono circondata da persone e soprattutto amici che ho scelto, che sanno chi s...

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Hamburger Gluten Free e Peroni Senza Glutine
Resistere ad un Hamburger è difficile. Se poi è Made in Italy, fatto con ingredienti di qualità, rigorosamente gluten free e magari abbinato ad una fresca Peroni Senza Glutine , è quasi impossibile. Hamburger e birra, un abbinamento perfetto. Quale che sia ...

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Fusilli bottarga e malanzane
 E' vero, anche l'occhio vuole la sua parte...ed io da autodidatta direi che ho cambiato in questi anni il modo di fotografare. Basta una luce dignitosa, un piatto semplice, ingredienti di qualità e vi assicuro che la foto sarà un successo...almeno per voi...

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WELCOME .....RISOTTO con TALEGGIO E RADICCHIO
2 Bentornati e bentornata a me....Dopo il matrimonio devo dire che è davvero come dicono tutti "un Turbine di emozioni". Maggio è stato un mese intenso, ricco di sorprese..un viaggio di nozze bellissimo di cui vi parleremo anche su GFTL ma adesso sta per ar...

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Biscotti d'arancia dalla Terra di Sicilia
Parlando al telefono con la mia amata zia ho chiesto consiglio su qualcosa da preparare nel periodo prematrimonio da offrire agli ospiti che verranno a casa. Qui al Sud un matrimonio è un momento di unione, di condivisione e le famiglie si mobilitano al fin...

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Bignè salati con spuma di mortadella
Anche se la foto può tradire l'immaginazione, questi bignè salati con spuma di mortadella sembrano perfetti per un pranzo di Pasqua come antipasto salato, fingerfood e originale. A Natale o Pasqua la parola d'ordine è mangiare! Si comincia a pensare giorni ...

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Coppa malù per grandi e piccini
Dolci!!!! Dolci a colazione, dolci a pranzo, dolci di pomeriggio e dolci dopo cena. Se dovessi scegliere qualcosa da mangiare in qualsiasi momento della giornata sceglierei un Dolce. Da quando a casa è arrivato il Bimby se ogni tanto riesco a preparare qual...

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Insalata per tutti...con un pizzico di fantasia!
Ammettiamolo!!! Le insalate servono sempre, salvano migliaia di pranzi e cene sull'orlo del precipizio. Quando si arriva a tavola senza idee e senza voglia di cucinare arrivano loro a colorare e riempire non solo le nostre tavole ma anche le nostre pance. C...
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