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Spécialiste de l'éphémère
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Pour la socca; 2\3 de tasse de farine de pois chiches 3\4 de tasse d'eau une pincée de sel 1 cuillère à thé d'ail séché (ou du "frais", bien sûr) On étend la pâte en 2 cercles sur 2 plaques huilées, et on cuit à four très c...
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Spécialiste de l'éphémère

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