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Cristina Bernardo
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Naked Cake... um Bolo de Aniversário!
Celebrar
a vida é viver cada momento como único, é contemplar a beleza do
respirar e a frescura do sorrir. Celebrar a vida é amar, é abraçar tudo o
que se apresenta em cada dia e em cada momento. Celebrar a vida é
ver em tudo o que os olhos físicos obse...

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O meu Bolo de Aniversário!
No passado dia 16 de Abril, celebrei o meu aniversário e foi um dia muito feliz passado com os que mais amo: a minha família. Começo por agradecer a todos vós, que me felicitaram pelo meu
aniversário e quero dizer-vos que senti muitos dos beijinhos e abraç...

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Ninho da Páscoa...
O Ninho da Páscoa, ovos de chocolate, coelhos... e uma Lenda! Uma Mãe, de origem humilde queria oferecer aos seus filhos um presentinho no dia de Páscoa, mas o dinheiro não abundava por aquele lar, pensou nas mais diversas possibilidades. Contudo, os seus p...

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Bolo de Chocolate...
Ohhhhh, Não! Simmmm! É mais um Bolo de Chocolate! Quem é que não fica com água na boca quando ouve as palavras: "Quem quer uma fatia de Bolo de Chocolate?" Eu fico, não resisto a um bom bolo de chocolate! Há vários tipos de bolos de chocolate: uns mais seco...

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Folar de Azeite e a tradição do Domingo de Ramos...
Por esta altura, a azáfama dos preparativos para a Páscoa já se começa a sentir. Nas listas de compras, a farinha, ovos, azeite e fermento entram de forma obrigatória. O Folar de Azeite ou o Bolo Amarelo é aquele que marca presença em todo o lado: padarias,...

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Tarte de Lamego...
A famigerada Tarte de Lamego... uma verdadeira tentação, uma receita da doçaria regional portuguesa à qual eu não resisto! E este pe d a ç o de mau caminho, mora aqui mesmo ao meu lado...é! Lamego, cidade no norte de Portugal, situada no lindo distrito de V...

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Biscoitos de Gema... e Aromas do Demo!
Biscoitos de Gema, Bolos ou Bolinhos de Gema, Doce Branco, Doce Amarelo da Romaria ou ainda Cavacas da Feira...são os nomes deste doce tradicional português cuj a textura fofa e macia quase fazem lembrar uma nuvem de algodão doce que se desfaz na boca... Se...

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Aromas do Demo...
A Aromas do Demo é uma pequena empresa de produção de infusões, chás, ervas aromáticas condimentares e medicinais. Os seus proprietários, Marco e Sibila são um casal jovem e empreendedor que para além das suas atividades profissionais, decidiram investir ne...

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Angel Cake... o Bolo dos Anjos!
Angel Cake... o bolo dos Anjos! Confesso que criei uma expetativa elevada quanto a este bolo, li e já reli inúmeros textos com receitas acerca dele e sempre me transmitiram as melhores impressões. Certo dia, com claras reservadas na quantidade certa, decidi...

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Blue Velvet...
Esta semana decidi por em prática uma receita que já andava para testar há um tempinho... e aproveitando que amanhã se celebra o Dia do Pai, pareceu-me a altura ideal. É mais usual encontrarmos a versão de Red Velvet, mas porque não modificar-lhe a cor, não...
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