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Anna Valle
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Pan bauletto speziato ai semi
Arriva o non arriva? Questo è il dilemma! La primavera quest'anno sembra farci brutti scherzi, giornate di caldo seguite da cali repentini di temperature, quindi si ritorna con i classici malanni di stagione. Nell'attesa del suo arrivo, mettiamo "le mani in...
Pan bauletto speziato ai semi
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buongiornoooooooo, facciamo colazione?
La torta di mele annurche di nonna Rosaria
La torta di mele annurche di nonna Rosaria
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muffin choco chip di Nigella
Il nome Nigella vuol dire garanzia, scherzo ,onestamente non so cosa significhi, ma ogni ricetta che provo di Nigella lo è, e questa ricetta la faccio da tempo. Ormai conosco la ricetta a memoria, ma onestamente non ricordavo che fosse la sua, mentre rivede...
muffin choco chip di Nigella
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La torta di mele annurche di nonna Rosaria
La nonna Rosaria non è esattamente la mia nonna, ma è la nonna delle mie nipotine, è molto brava a cucinare, ma soprattutto nella preparazione dei  dolci, la sua torta di mele è buonissima e racchiude in sè tradizione e prodotto tipico. La mela annurca è ch...
La torta di mele annurche di nonna Rosaria
La torta di mele annurche di nonna Rosaria
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biscotti all'arancia al profumo di cannella
Ecco, lo sapevo, dopo questi giorni rinchiusi in casa per il maltempo, non si prolungava la nostra permanenza a casa? Le bimbe, si! Entrambe si sono ammalate, ha iniziato la più piccola giovedì, vabbuò mi sono detta, per il fine settimana siamo fuori ed inv...
biscotti all'arancia al profumo di cannella
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schiacciatine alle spezie, flat bread
L'altra sera, .... no, non avevo ospiti,  ma stanca delle giornate piovose e fredde che ti limitano a casa, soprattutto quando ci sono bimbi, abbiamo organizzato l'aperitivo contro la pioggia. Da premettere che è un'ardua impresa impasticciare con due bimbe...
schiacciatine alle spezie, flat bread
schiacciatine alle spezie, flat bread
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chocolate bakewell tart
Come passa il tempo......., sono tre anni che ho deciso di condividere con voi la mia passione, i miei pasticci. Non sempre pero ho avuto l'entusiasmo degli inizi, qualche volta confesso che ho pensato di chiudere tutto,  e se non l'ho fatto e proprio per n...
chocolate bakewell tart
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trecce brioche ai fiori d'arancio
Lo so che sono in ritardo, che vi ho trascurato, ma in questo periodo, per motivi di salute, ho abbandonato un pochino i pasticci pratici, ( solo per poco), ma la teoria..... tanta. Ho letto, studiato, sperimentato e ...... Questa pasta brioche è la ricetta...
trecce brioche ai fiori d'arancio
trecce brioche ai fiori d'arancio
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dolcissimo 2016
Le parole sono spesso vane: arrivati alla fine di un altro anno, non  posso fare altro che ringraziare Dio per tutto quello che mi ha donato, per i mie cari, e per tutti voi! Ringrazio per come, ciascuno a suo modo, mi avete sopportato, nei pasticci e nelle...
dolcissimo 2016
dolcissimo 2016
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kugelhopf de Schirmeck di Felder
L'impronunciabile Kugelhopf è a metà strada tra un panettone, un babà   e una brioche. E' un prodotto tipico di Germania, Austria, Svizzera ed  Alsazia.  Ci sono molte storie su di esso, dove è stato inventato, chi l'ha omaggiato;  sarò di parte, ma quella ...
kugelhopf de Schirmeck di Felder
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