Profile cover photo
Profile photo
Ирина Рудневская
17 followers -
FOOD-продюсер, FOOD EXPERT, І ВИЦЕ МИССИС ЗЕМЛЯ Украина 2018, член Ассоциации Шеф-Поваров Украины, Mrs Food Expert Word Open Ukraine 2018
FOOD-продюсер, FOOD EXPERT, І ВИЦЕ МИССИС ЗЕМЛЯ Украина 2018, член Ассоциации Шеф-Поваров Украины, Mrs Food Expert Word Open Ukraine 2018

17 followers
About
Posts

Post has attachment
В преддверии новогодних праздников принято говорить о том, что же год грядущий нам сулит и как правильно его встретить, чтобы задобрить милое существо – символ предстоящего года – амбициозную, темпераментную и энергичную Жёлтую Земляную Свинью...
Add a comment...

Post has attachment
В преддверии новогодних праздников принято говорить о том, что же год грядущий нам сулит и как правильно его встретить, чтобы задобрить милое существо – символ предстоящего года – амбициозную, темпераментную и энергичную Жёлтую Земляную Свинью...

Post has attachment

Post has attachment
Летняя жара и сезон арбузов наталкивает на новые кулинарные идеи. Конечно же, при наличии арбуза проще всего отрезать себе красивую большую дольку и грызть, чтобы сок стекал по локтям и подбородку… многие узнали себя, правда? Ну, или культурно и интеллигентно поедать маленькими кусочками десертной ложечкой, художественно и медленно вкладывая их в рот. Но я же легких путей не ищу, потому творю разнообразные салаты и прохлаждающие напитки/коктейли/mojito из арбуза… самые удачные выходят в свет и я с радостью готова ими делиться.

Сегодняшний мой вариант – безалкогольный мохито/mojito для знойного лета, а при желании – с использованием капли рома – он легко становится легким алкогольным для романтического вечернего аперитива!

Post has attachment
Летняя жара и сезон арбузов наталкивает на новые кулинарные идеи. Конечно же, при наличии арбуза проще всего отрезать себе красивую большую дольку и грызть, чтобы сок стекал по локтям и подбородку… многие узнали себя, правда? Ну, или культурно и интеллигентно поедать маленькими кусочками десертной ложечкой, художественно и медленно вкладывая их в рот. Но я же легких путей не ищу, потому творю разнообразные салаты и прохлаждающие напитки/коктейли/mojito из арбуза… самые удачные выходят в свет и я с радостью готова ими делиться.

Сегодняшний мой вариант – безалкогольный мохито/mojito для знойного лета, а при желании – с использованием капли рома – он легко становится легким алкогольным для романтического вечернего аперитива!
Add a comment...

Post has attachment
Чизкейк Нью-Йорк – это самый настоящий чизкейк в правильном понимании этого слова! Это не творожник, не сырник, не творожная запеканка, именно такой чизкейк готовят на его родине – в Америке! Это абсолютная классика жанра, если хотите! Уверена, что каждый из вас хоть единожды в жизни наслаждался этим замечательным десертом и не против снова получить тот гастрономический шок (в хорошем смысле этого слова) от его вкушения.
Я научу вас как приготовить этот изысканный десерт лучших кондитерских в домашних условиях. Готовим?

Post has attachment
Чизкейк Нью-Йорк – это самый настоящий чизкейк в правильном понимании этого слова! Это не творожник, не сырник, не творожная запеканка, именно такой чизкейк готовят на его родине – в Америке! Это абсолютная классика жанра, если хотите! Уверена, что каждый из вас хоть единожды в жизни наслаждался этим замечательным десертом и не против снова получить тот гастрономический шок (в хорошем смысле этого слова) от его вкушения.
Я научу вас как приготовить этот изысканный десерт лучших кондитерских в домашних условиях. Готовим?
Add a comment...

Post has attachment
Итальянская кухня со своими холодными закусками – антипасто (итал. antipasto, мн. ч. antipasti) – активно выходит на ринг украинских застолий и очень полюбилась почитателям фуршетов!

Сегодня я предлагаю дегустировать сочетание инжира с пармской ветчиной (или хамоном) и моцареллой. Опять же я показываю варианты красивой подачи (выкладки) на доске или в виде порционной фуршетной закуски, которые вы сможете использовать в различных вариациях исходя из своих предпочтений.

Post has attachment
Итальянская кухня со своими холодными закусками – антипасто (итал. antipasto, мн. ч. antipasti) – активно выходит на ринг украинских застолий и очень полюбилась почитателям фуршетов!

Сегодня я предлагаю дегустировать сочетание инжира с пармской ветчиной (или хамоном) и моцареллой. Опять же я показываю варианты красивой подачи (выкладки) на доске или в виде порционной фуршетной закуски, которые вы сможете использовать в различных вариациях исходя из своих предпочтений.
Add a comment...

Post has attachment
Капрезе – любимейшая итальянская закуска в помидорный сезон, не так ли? И вот благодаря моим дорогим подругам у меня собралось большое количество томатов различных колибров, сортов и цветов. Конечно же, я не могла не воспользоваться случаем и не собрать композицию из своего богатства в классическом сочетании. К тому же я обещала рассказать об использовании семян чиа и с радостью делюсь.

Итак, давно всем полюбившийся антипасто из помидор с моцареллой и базиликом в новом исполнении. Помните, что кулинария – это и художественное искусство в том числе. И оттого, как выглядит приготовленное блюдо в тарелке, в том числе зависит его вкус!
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded