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Geneviève Nadeau
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Amoureuse de bouffe. Tout court.
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S'aimer avant tout, manger après tout
Bon début d'année 2018 ! Je vous souhaite uniquement la santé pour que tout le reste vienne avec. Et si vous amorcez l'année avec la maladie, je vous envoie toutes mes forces et mon courage. Vous allez passer au travers... Je sais que ce blogue est surtout ...
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Un temps d'arrêt pour "recharger" son corps
Il n'est pas d'hier que je pratique de l'activité physique. Mon niveau d'activité a grandement varié au courant de ma vie. Enfant, j'étais plutôt sédentaire, et je détestais suer au point de m'époumoner. À l'adolescence, je n'ai eu d'autres choix que de me ...
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Pâte à biscuits à la citrouille épicée
Eh bien, il y a déjà un bout que je n'ai pas publié d'articles ! Il me fallait attendre une recette qui en valait la peine, et croyez-moi, celle-ci vaut son pesant d'or. À manger à la cuillère, avec des biscuits Graham ou des fruits frais cette recette fera...
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Manger moins quand on s'aime
Avec l'arrivée de la saison des maillots de bain, je remarque que le discussions (surtout avec des femmes, malheureusement) tournent beaucoup autour de l'apparence corporelle. "Eille, j'ai pris de la bédaine, j'ai pas envie d'aller à la plage avec ce "tire"...
Manger moins quand on s'aime
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Faux-ghetti arc-en-ciel
Tandis que le soleil hésite encore à se pointer le bout des rayons et que nous attendons tous impatiemment la chaleur estivale, j'ai décidé d'inviter l'été dans mon assiette avec un arc-en-ciel de couleurs ! Le truc, c'est de faire cuire votre courge spaghe...
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Potage aux pois verts, choux de Bruxelles, ail et curcuma
Quand tu as des pois verts et de la racine de curcuma qui traînent dans ton congélo et des choux de Bruxelles flétris, c'est la recette qu'il te faut ! Potage aux pois verts, choux de Bruxelles, ail et curcuma Pour 8-10 portions Temps de préparation: 10 min...
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Croquettes au tofu, sésame et miso
Faciles à préparer, "bourratives", croquantes à l'extérieur, tendres à l'intérieur. Quoi demander de mieux ? Dégustez-les sur une salade, avec des légumes sautés ou sur un nid de nouilles de riz avec une sauce asiatique. Divin ! Et même à la collation, avec...
Croquettes au tofu, sésame et miso
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Troubles alimentaires : on n'en parle jamais trop
C'était la semaine dernière que se déroulait la Semaine nationale de sensibilisation des troubles alimentaires . J'ai malheureusement manqué de temps pour m'exprimer à ce sujet, mais bon. Il n'est jamais trop tard pour en parler. Parce qu'un trouble aliment...
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Topinambour, porc et morille du Québec au menu !
Quand on a vraiment le goût de cuisiner, on se lance en cuisine avec des produits qu'on n'a peut-être jamais apprêtés. Ça fait deux fois que je cuisine avec le topinambour, mais c'était une première pour la morille. Je pense que c'est un repas digne de votr...
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Le top 5 des phrases alimentaires à ne pas dire à Noël
Parce que je les ai trop souvent entendues et qu'elles sont parfois désagréables, au point de ne pas vouloir y répondre, je vous indique quelles phrases ne pas prononcer lors de vos prochains partys de Noël. De quoi éviter des silences créant des malaises.....
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