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Cantinho das Aromáticas
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Quinta urbana de produção de plantas aromáticas, medicinais e condimentares em agricultura biológica.
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2016 chega ao fim com mais uma parceria fantástica para o Cantinho das Aromáticas!!!

A geladaria Santini lançou vários novos sabores, um deles feito com a nossa hortelã-pimenta. 'Depois das 8' é uma combinação a roçar o perfeito de chocolate com hortelã-pimenta!!!

Tão cedo não esqueceremos a reunião com o Eduardo Santini, em que nos confessou que há muito tempo queria lançar este sabor, mas nunca tinha conseguido com as plantas que experimentou, até receber a nossa espectacular hortelã-pimenta!!!

Está divinal!!!
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22/12/16
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Agricultores que marcam reúne histórias de agricultores de referência na agricultura portuguesa nas últimas décadas.

Este é um livro sobre agricultores. Talvez seja o primeiro. Em comum o profissionalismo, a vontade de crescer, o investimento constante e a procura de inovação.

Produtores que se assumem como empresários agrícolas, com estratégia definida e procura ativa de oportunidades de mercado.

Agricultores que marcam é assumidamente um livro dos que fazem a diferença no panorama agrícola nacional. Histórias de gente de diferentes origens e setores de atividade que partilham a vontade de fazer melhor todos os dias.

Histórias de agricultores que deixam a sua marca. Uma honra enorme estar entre os 19 agricultores de referência que marcaram a agricultura portuguesa nas últimas décadas.

Autoria: Isabel Martins; Edição: Vida Rural.
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22/12/16
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Cantinho das Aromáticas Wins at The Great Taste Awards 2016

For the third year in a row the Cantinho das Aromáticas has won multiple awards in the prestigious international competition for food products, the Great Taste Awards 2016, the Olympics of food products.

Seven of our infusions were awarded prizes, for a total of eleven stars. All four of our tisanes, Golden Conspiracy, House Special, Endless Love and Sweet But Mint, won 2 Stars each (out of a maximum of 3), and the Lemongrass Reserve Lot, Spearmint Reserve Lot and Cinnamon-Basil infusions all won 1 Star each. The Lemongrass Reserve Lot has won this prize for the third year in a row, becoming the most prize-winning product in our range!

We competed against the best makers of tea, infusions and tisanes in the world. Cantinho das Aromáticas is one of the few competitors to produce a purely herbal infusion for which the plant material is grown, harvested, dried and packaged on their own farm.

You can’t imagine the incredible joy and satisfaction among all the team here at Cantinho das Aromáticas. For a business of our size, this is a truly Olympic achievement!!

In the last 3 years we have won a total of 13 international awards and 11 national awards. Once more, our products are among the best on the planet.

All of the products are evaluated by at least three distinct panels, including food retailers, chefs, restaurant critics, food journalists and other specialists from the food industry.

In this competition all the tastings are blind. Only the product is evaluated. It is important to mention that the judges of the Great Taste awards do not judge the branding or packaging of the firm. They have access only to the product, concentrating on the flavour, quality, texture and looks of the product to make their judgement.

There is no better way to recognise our project and the on-going work of the team together with all the research, knowledge and sharing which we have carried out. We are a case study for the country and we are already a part of the recent history of Portuguese agriculture, because of our work with other farmers.

We have invested the greatest care in knowing and understanding the ecosystem and the agricultural techniques used, always with a holistic vision of the production of aromatic plants. The justification of this fact is supported by this enormous and constant international recognition. We are proudly one more team of Portuguese who love and are very good at what they do.

With renewed courage and the prestige of this win, we continue to work towards obtaining a prominent place among the best producers in the world for food products of the highest quality. But above all, we really enjoy keeping you company there in your home, in the kitchen, at the dinner table, in a lovely morning infusion to wake you up, or at night, to give you pleasure and help you sleep.

Thank you to all who help us by enjoying our products.

The Cantinho das Aromáticas is an agricultural enterprise in the heart of the city of Vila Nova de Gaia, Portugal, which is dedicated to the production of culinary and medicinal herbs. Founded in 2002, it was the first of its kind in Portugal.

It is one of the few fully organic farms located in an urban area in all of western Europe. The farm’s eco-system brings together one of the largest private collections of aromatic, medicinal and culinary plants in the Iberian peninsula. Cantinho das Aromáticas regularly exports its products under its own label, and they are grown, harvested, dried and packaged at their farm in Vila Nova de Gaia.

Certified Organic by Ecocert Portugal. Certified Kosher.

For More Information:

Cantinho das Aromáticas
Portugal

Telephone: +351 227 710 301
email: geral@cantinhodasaromaticas.pt
http://cantinhodasaromaticas.pt

The Great Taste Awards
http://greattasteawards.co.uk
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Cantinho das Aromáticas "Olímpico" nos Great Taste Awards 2016

Pelo terceiro ano consecutivo o Cantinho das Aromáticas conquistou diversos prémios no prestigiado concurso internacional de produtos alimentares, os Great Taste Awards 2016, equivalente mundial aos Olímpicos da alimentação.

Sete dos nossos produtos foram premiados com onze estrelas!!!

As nossas tisanas Conspiração D’ouro, Especialidade da Casa, Amor Perpétuo e Doce Menta arrecadaram todas 2 estrelas, os Lotes Reserva para infusão de Erva-príncipe e Hortelã-vulgar 1 estrela e a infusão de Manjericão-canela 1 estrela. O lote Reserva de Erva-príncipe para infusão conquistou este prémio pelo terceiro ano consecutivo, sendo o mais premiado de todos os nossos produtos!!!

Competimos com as melhores empresas de chás, infusões e tisanas do mundo. Nas distinções atribuídas na nossa categoria, ficámos em segundo lugar, apenas superados por uma empresa inglesa.

Não imaginam o incrível estado de alegria e satisfação em que se encontra toda a equipa!!!

À nossa escala, este é um feito verdadeiramente olímpico!!! Nos últimos 3 anos conquistámos 13 prémios internacionais e 11 prémios nacionais. Mais uma vez, estamos entre os melhores produtos do planeta. Somos portugueses, fazemos bem, com grande orgulho e uma vontade do tamanho do mundo.

Todos os produtos são avaliados pelo menos por três painéis distintos, incluindo retalhistas do sector alimentar, chefs, críticos de restaurantes, jornalistas especializados e outros especialistas da indústria alimentar.

Neste concurso todas as provas são cegas. Só o produto é avaliado. Importa referir que os júris dos prémios Great Taste não julgam o branding ou packaging da empresa. Apenas têm acesso ao produto (sem nunca vislumbrarem a marca), concentrando-se no sabor, qualidade, textura e aspeto do produto a avaliar.

Não há melhor forma de premiar o nosso projeto e o constante trabalho de equipa que aqui desenvolvemos bem como toda a investigação, conhecimento e partilha que temos levado a cabo. Somos caso de estudo no país e já fazemos parte da história recente da agricultura portuguesa, pelo nosso trabalho como agricultores.

Depositamos o maior cuidado no conhecimento e entendimento do ecossistema agrícola, nas técnicas agronómicas praticadas, sempre com uma visão holística da produção de plantas aromáticas. A justificação deste facto é sustentada por este enorme e constante reconhecimento internacional. Somos orgulhosamente mais um conjunto de portugueses que ama e que é muito bom naquilo que faz.

Com o renovado alento e prestígio desta conquista, continuamos a trabalhar no sentido de um obter um lugar de destaque nas melhores lojas mundiais de produtos alimentares de elevada qualidade. Mas acima de tudo, gostávamos muito de vos fazer companhia lá em casa, na cozinha, na mesa de jantar, numa bela infusão de manhã ao acordar, ou à noite, só para vos dar prazer e fazer sonhar!!!

Muito obrigado a todos os que nos apoiam, consumindo os nossos produtos.

Para mais informações:

Cantinho das Aromáticas

Telefone: +351 227 710 301
Email: geral@cantinhodasaromaticas.pt
http://cantinhodasaromaticas.pt

The Great Taste Awards
http://greattasteawards.co.uk
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O blogue Plus is More esteve de visita ao Cantinho das Aromáticas!!! Passearam demoradamente pelos nossos campos e fizeram uma bela foto-reportagem!!! O resultado está aqui!!!

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O blogue Viver o Porto publicou uma bela história sobre o Cantinho das Aromáticas!!!

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Uma belíssima reportagem do blogue Viaje Comigo sobre o Cantinho das Aromáticas!!! Maravilhoso!!!

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Workshop Produção de Plantas Aromáticas - 24 e 25 de Setembro de 2016, no Cantinho das Aromáticas.

Para potenciais produtores, um workshop muito completo, onde poderá aprender todas as técnicas utilizadas no cultivo, colheita, secagem e armazenamento de plantas aromáticas medicinais e condimentares.

Inscrições abertas!!!


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