Profile cover photo
Profile photo
Ina Ruokolainen
13 followers
13 followers
About
Posts

Post has attachment
Jäälyhty maitopurkkitiilistä
Pakkasjakso innostaa jäädyttämään lyhtyjä. Hienoimmat pyöreät lyhdyt syntyvät ilman muuta ämpäreihin, mutta olen kyllästynyt siihen, että astiat halkeavat kovin helposti, jos veden jäätymistä ei vahdi. Ämpärin sisään tarvitaan myös aina jokin toinen astia, ...
Jäälyhty maitopurkkitiilistä
Jäälyhty maitopurkkitiilistä
ruokavuosi.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Sienisuolaa monta sorttia
Myönnän heti kättelyssä, ettei sienisuola ole oma keksintöni. Olen ostanutkin ihanaa tryffelisuolaa lahtelaisesta TryffDelistä , joka jalostaa tuotteita jalosta kotimaisesta tryffelistä. Syksyllä ja joulun alla aloin kuitenkin kokeilla ihan tosissani sitä, ...
Sienisuolaa monta sorttia
Sienisuolaa monta sorttia
ruokavuosi.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Rapeaa "pekonia" herkkutateista
Moni varmaan muistaa, että herkkutatteja nousi syksyllä vaikka kuinka. Osan tateista säilöin siivuina pakastimeen käytettäväksi talven herkkuhetkiä varten. Ennen pakastamista käytin siivuja sen verran uunissa, että bakteeritoiminta lakkasi. Joulun ruokamara...
Rapeaa "pekonia" herkkutateista
Rapeaa "pekonia" herkkutateista
ruokavuosi.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Joulukylän herkkuja
Joulua on jo pitkään vietetty meillä käytännössä ilman lahjoja. Ruoka- ja juomaherkkuja on kuitenkin mukava nauttia tapahtumissa ja ostaa myyjäisistä. Eilen järjestetty Joulukylä Kalkkinen on ehdoton käyntikohde tässäkin mielessä. Omalle aamupäivän joulukyl...
Joulukylän herkkuja
Joulukylän herkkuja
ruokavuosi.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Hävikkiruokapohdintoja
Kovin vähän olen rankan syksyn keskellä ehtinyt pohtia syvällisesti ruokaa, jos sitä mitataan uusilla resepteillä tai muilla innovaatioilla. Mutta yksi asia on vahvistunut oman kiireen ja yleisen ilmastonmuutos- keskustelun keskellä: eilisen tähteet ja muuk...
Hävikkiruokapohdintoja
Hävikkiruokapohdintoja
ruokavuosi.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Uusia ja uusvanhoja sienimakuja
Vierastin pitkään kehnäsientä, vaikka sen ihan varmasti tunsin ja osasin myös erottaa (muista) seitikeistä. Jotenkin oli jäänyt mieleen joku makuvivahde, ehkä pieni metallisuus. Suurin virhe oli joskus vain kerätä sienet ja säilöä ne pakastimeen - sieltä ei...
Uusia ja uusvanhoja sienimakuja
Uusia ja uusvanhoja sienimakuja
ruokavuosi.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Herkkutatteja pannulla, grillissä ja rasvakeittimessä
Niinhän siinä sitten kävi, että herkkutattisesonki pamahti päälle pari viikkoa sitten. Ensimmäisen kunnon saaliini keräsin Hollolasta 30.8. ja Asikkalan puolelta 4.9. Sen jälkeen herkkutatteja onkin noussut kaikille kulkuväylilleni sen verran paljon, ettei ...
Add a comment...

Post has attachment
Voitateista tattivoita
Tattisesonki on alkanut, vaikka sitä on Kalkkisten ja Pulkkilanharjun sienipaikoilla saanutkin odottaa tosi pitkään. Kaikki metsästävät ihania herkkutatteja, mutta kyllä muutkin kauniit ja maukkaat tatit kannattaa kerätä talteen. Eilen ja tänään löysin isot...
Voitateista tattivoita
Voitateista tattivoita
ruokavuosi.blogspot.com
Add a comment...

Post has attachment
Kiitos taas marjapensaat hilloista ja mehuista!
Yksi Kalkkisten huvilan parhaista asioista on sen marjapensaat. Kymmenet pensaat tuottavat joka vuosi paljon satoa. Ihmeen mehukkaita ovat marjat tänäkin vuonna, vaikka piha on muuten rutikuiva! Pensaat tarjoavat keväällä kukkansa pölyttäjille ja pitkin vuo...
Add a comment...

Post has attachment
Kattaus on (vähintään) puoli ruokaa
Ruokaa voi ahmia hirveässä nälässä vaikka suoraan paketista, mutta useimmiten meistä jokaisella on aikaa parempaan. Me katamme ruokapöytään joka päivä oikeat posliinit ja kankaiset lautasliinat. Ilahduin suunnattomasti, kun muutama viikko sitten sain perinn...
Add a comment...
Wait while more posts are being loaded