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Filipa de Menezes Dourado
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Boas entradas para 2017 com vol-au-vent
Hoje é dia um.....na cozinha e o tema escolhido para este primeiro dia de ano novo, é as entradas. Eu escolhi fazer uns vol-au-vent recheados com queijo de ervas e salmão fumado. Simples de fazer e deliciosos. Fazem uma entrada bonita e a mesa fica logo bem...

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Sonhos de chocolate
Um dia uma criança chegou diante de um pensador e perguntou-lhe: "Que tamanho tem o universo?".  Acariciando a cabeça da criança, ele olhou para o infinito e respondeu: "O universo tem o tamanho do seu mundo".  Perturbada, ela novamente indagou: "Que tamanh...

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Pavlova
Esta foi, sem dúvida, a rainha da noite.  Fiquei orgulhosa de tão bonita e deliciosa que ficou. A receita é da minha doce amiga Susana.  4 claras 200g de açúcar  1 c. de sopa de amido de milho 1 c. de sopa de vinagre Bater muito bem as claras com uma pitada...

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Língua de porco estufada
Um fantástico estufado em dias frios sabe sempre muito bem e  desta vez a eleição foi para a língua. Ou se gosta ou se odeia e bem feita fica deliciosa. Ingredientes língua de porco  1 cebola grande picada 3 dentes de alho picados 1 folha de louro 2 cenoura...

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Brigadeiros de queijo
Estas pequenas bolinhas são deliciosas!!!  Um petisco perfeito, uma entrada ideal e servido com um branco bem fresquinho é fantástico. Estes brigadeiros de queijo cabra cobertos de pistácio são super fáceis de fazer. A inspiração veio da minha querida amiga...

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Brigadeiros de queijo
Estas pequenas bolinhas são deliciosas!!!  Um petisco perfeito, uma entrada ideal e servido com um branco bem fresquinho é fantástico. Estes brigadeiros de queijo cabra cobertos de pistácio são super fáceis de fazer. A inspiração veio da minha querida amiga...

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Mousse de morango
Sei que tenho andado desaparecida, mas a vida não tem sido fácil e não há tempo para o blog. Chegado o verão, depois de uma primavera escondida, chegam também as frutas variadas e deliciosas. Entre elas os morangos que tanto adoramos. E com o calor que tem ...

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Gomas e crianças :D
Dia 28 foi dia de workshop, na loja DeBorla , para festejar o Dia da Criança . E as gomas não podiam faltar e aproveitando o tema do Dia um na Cozinha fiz estas minhocas que foram um sucesso :D As crianças são a nossa vida, o nosso futuro. E não há melhor!!...

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Workshop para crianças guloso
Tivemos mais um workshop na loja DeBorla, no Sintra Retail Park. Desta vez completamente dedicado às crianças. Foi um dia super mega divertido e guloso :D Foi um grupo de crianças e pais fantásticos e eu estou grata por isso.  Todos colaboraram bastante e a...

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Bolo de amêndoa
A subtileza das sensações inúteis,  As paixões violentas por coisa nenhuma,  Os amores intensos por o suposto em alguém,  Essas coisas todas —  Essas e o que falta nelas eternamente —;  Tudo isso faz um cansaço,  Este cansaço,  Cansaço.  Há sem dúvida quem ...
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