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Sinestesia Gastronómica
Worked at CPC, CPC Cooking Ideas
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Jornada en Castuera, el Corazón de La Serena
Gastrotour a la
Extremeña por Kiko Sayago  Pones una foto en Facebook con
Bailey, la chica de Bradenton que está pasando el verano en casa, y un amigo de
los fogones te escribe para invitarte a un tour por su ciudad y cocinar para
ti. En estas cosas el “NO”...
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Gastrotour a la Extremeña por Kiko Sayago Pones una foto en Facebook con Bailey, la chica de Bradenton que está pasando el verano en c...
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Sabores Primarios, Recuerdos Complejos
Si me conoces sabrás
que desde pequeña siento algo especial por los aromas y los sabores, siempre
indagando y enredando en la cocina; la improvisación meditada me caracteriza.
Hace unos días me vino esta frase a la cabeza “sabores primarios, recuerdos compl...
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CENA EN LA PEPITA, BARCELONA
Ciudades que enganchan, experiencias que tintan con un “hasta la vista” El pasado 14 de julio estuve de nuevo por la Ciudad Condal, 4 días llenos de energía me esperaban, entusiasmada por los reencuentros que me esperaban, aparte del tour por la Costa brava...
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Un artículo para imprimir y tener muy en cuenta si trabajas en Hostelería o estás pensando en iniciar tu carrera profesional en el sector. Altamente recomendable. :) Buena tarde de Martes!!!!!
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Si, me he encontrado con camareros que no saben hacer un café, que no distinguen un tenedor trinchero de uno de pescado, que no saben servir una cerveza en condiciones […] Un camarero debe co…
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TARTA DE QUESO Y FRESAS “CALIDAD EXTRA”
Con productos artesanos, de temporada, creatividad e improvisación Tartas de queso hay muchas, según el queso empleado, con o sin cocción, con o sin galletas… Pero, sin duda alguna, la versión cheesecake es la más internacional y recreada; a partir de la or...
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COCINANDO INTUICIONES, RETOS E ILUSIONES
La Constancia es la Virtud por la
que todas las cosas dan su fruto  (Arturo Graf) Hacía tiempo que no dedicaba un
post a los vaivenes de la vida, algo que solía hacer algún que otro domingo; buen
día para reflexionar y empezar la semana al 100%. Hoy, tras u...
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Sevilla tiene un Sabor Especial
Hace ya un par de meses que estuve en Sevilla y pude conocerla un poquito mejor. Hacía años que no iba y aproveché un finde de trabajo para ver a amigos por la zona y conocer nuevos sitios.  El viaje abarcó bastantes cosas, pero haré un resumen de los sitio...
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Hace ya un par de meses que estuve en Sevilla y pude conocerla un poquito mejor. Hacía años que no iba y aproveché un finde de ...
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Encuentros en torno a la Buena Mesa, GastroTour
Ciudades que enganchan, experiencias que tintan con un “hasta la vista” Madre mía,
en nada decimos adiós al verano y yo aún pendiente de publicar la segunda parte
de mi viaje a Barcelona –justo hace un mes que me encontraba allí-. En la primer
post, me cent...
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BIZCOCHO DE HIGOS SAN ANTONIO
Inventando, improvisando y
cocinando de Temporada Mucho, mucho calor hace en
Extremadura, de este que no te deja pegar ojo por las noches, del que, tras la comida,
te deja fuera de combate y, en donde, el agua y lo fresquito se convierten en
tus aliados de ...
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TAPAS-WORK EN ZARAGOZA
La ciudad de la Pilarica es un menú completo en todos los sentidos  Estuve en Zaragoza hace años, de paso, finalizando el viaje de fin de curso de octavo - creo recordar-. A finales de junio, tuve la oportunidad de volver a esta ciudad y me sorprendió grata...
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"COCINA PARA UNO": reflexiones constructivas y prácticas
Si vives solo o frecuentemente tienes que cocinar para ti solo, este post te vendrá de rechupete :) Hoy en día y desde hace ya bastante tiempo, el tupper es el gran aliado de quienes hacen el almuerzo en la oficina; en nuestro país, lo es de la gran mayoría...
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TARTA DONUTS “VERSIÓN ORIGINAL”
Sensaciones redondas, consejos prácticos y toques de autor   Cada 5 de junio sea donde sea y como sea “tengo que soplar velas”, lo dice mi acta de nacimiento y yo que soy muy cumplida lo hago con gusto; es un regalo poder seguir soplando y sumando. La tradi...
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  • Universidad San Pablo CEU
    2006
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Employment
  • CPC, CPC Cooking Ideas
    Ejecutiva de cuentas
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Female