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Melanie Apicella
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Schnerller Erdbeer oder Himbeer Overnight- Oat
Overnight-Oat,  wer kennt ihn nicht.  Ich esse diesen besonders gerne zum Frühstück oder in kleinen Mengen als Zwischenmahlzeit. Ich finde er schmeckt ähnlich wie ein Erdbeer - bzw. Himbeermilchreis. Wer den Overnight -Oat nicht kennt kann ihn ja gerne mal ...

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Schneller Tzatziki
Da sich mein Kind in Tzatzki reinlegen könnte und wir diesen auch immer gerne essen. Habe ich hier ein schnelles Tzatziki Rezept. Zutaten: - 500 Gr. Joghurt griechischer Art 2 % Fett (Lidl) - 2 TL Olivenöl - 1 Salatgurke - Salz, Pfeffer aus der Mühle - 3 Kn...

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Schnelles Weizenvollkornmischbrot
Schnell ein Brot backen.  Dieses Brot ist bei mir innen ganz fluffig geworden, ähnlich wie ein Vollkorntoast. Aber mit einer schönen Kruste und schmeckt auch getoastet gut. Zutaten für  Brot: - 70 Gr. Dinkelmehl Typ 1050 - 500 Gr. Weizenvollkornmehl - 1 Tüt...

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Brokkoli Reissalat mit gebratenen Nudeln
Ob zum Grillen, auf einer Feier, einfach so, mit Tzatziki oder Fleischspießen. Dieser Salat geht schnell, schmeckt frisch, leicht und lecker. Für eine Schüssel ca. 6 Portionen Zutaten: - 140 gr. Reis parboiled trocken lose - 1 Brokkoli Kopf - 2 EL Balsamico...

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