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Juan Carlos Alonso Cortés
Trabajé en Administraciones Públicas
Estudié en UDC y UOC
He vivido en A Coruña
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Un vino estupendo para maridar un plato que os encantará. Feliz verano queridas mortales. Visitad A Coruña, aquí os esperamos dado que en Córdoba en estos días hace mucha, mucha, mucha calor ;).
#rabodetoro #rabodeterneragallega #risotto #blogger #saboreacoruña  
¡Ay!;.... ¡cómo pasa el tiempo compañeros!. Tenía esta receta en “tareas pendientes” y en la víspera de iniciar una parte de mis vacaciones de verano
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Fabes con andaricas o fabas con nécoras. Feliz verano queridos mortales. #fabes #andaricas #fabas #nécoras #legumbres #mariscos #Asturias #Galicia #saboreacoruña #cocinatradicional  
Como ya os había comentado en Instagram, por estas costas del Atlántico nos podemos permitir el lujo en verano de degustar sabrosos platos marineros que enamo
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Echa un vistazo al Tweet de @CanalCocina: https://twitter.com/CanalCocina/status/750260434960150528?s=09
@Mozart58 tiene su programa en Canal Cocina ¡Participa en #BloguerosCocineros2016 ! https://amp.twimg.com/v/1ba9ced2-b7ce-4142-af72-1ef9a5fc7241 … http://canalcocina.es/microsites/blogueros2016/ … Canal Cocina. Imagen insertada ...
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Qué ganas tenía de cocinar una deliciosa empanada gallega de xoubas (parrochitas o sardinillas de Galicia), una de mis empanadas gallegas favoritas. La triste
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Juan Carlos Alonso Cortés

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¡Estupenda receta guapa!, guapa tú Gemma <3.
Quiero compartir con vosotros este plato, al que todavía no se ha resistido nadie. Por lo menos en mi casa. El nombre más típico es rabo de toro pero los de toro de verdad hay muy pocos y sólo llegan a algunos restaurantes, los demás son de ternera y con suerte de vaca que llaman buey pero ...
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Guapa tú, Eva😘🍷

Juan Carlos Alonso Cortés

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Pastel de hojaldre, el preferido de Andrés. Os encantará este jugoso y sabroso pastelón. Feliz fin de semana primaveral.
#hojaldres #pasteles #saboreacoruña #bloggers  
Recuerdo la primera vez que mi suegra Ángeles nos había cocinado este rico y jugoso pastel de hojaldre cuya receta se la había aportado su amiga Teresa dado
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A Coruña os espera 😘🍷🎹🎶🎶🎻🎶🎶
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¿Dónde está la tarta de manzana?,😥😘🍷😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Tenía muchas ganas de un postre rico para celebrar mi onomástica y le había propuesto a María que nos cocinará una deliciosa tarta de manzana. Mi amiga y
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Ana Alcaide a escena <3
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Echa un vistazo al Tweet de @obandullo: https://twitter.com/obandullo/status/746137678874296320?s=09
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VI Concurso “Cociña con Castaña de Galicia”.
#castañadegalicia #castañas #saboreacoruña #galicia #galiciacalidade  
El año pasado (2015) recibíamos el primer premio por nuestra tarta de castañas en el apartado de recetas dulces en la final del V Concurso de recetas “Coci
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Juan Carlos Alonso Cortés

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La carne de Ternera Gallega con I.G.P es excelente y os confieso que es la primera vez que he cocinado esta pieza denominada chicho o culata de contra de terner
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A Coruña
Historia
Eslogan
La cocina nos une
Presentación
Me gusta la docencia y amo a la Universidad. La cocina es cultura y disfruto compartiendo mi cocina con los demás.

Estoy convencido de que no hay concepto sin afecto y de que cuando se comparte generosamente se gana.
Motivos para presumir
Toda mi familia, especialmente mi mujer María y mis hijos Juan Carlos y María.
Estudios
  • UDC y UOC
Información básica
Sexo
Hombre