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Juan Carlos Alonso Cortés
Trabajé en Administraciones Públicas
Estudié en UDC y UOC
He vivido en A Coruña
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Nos encantan los secretos de cerdo ibérico pero en esta ocasión, Ignacio, nuestro carnicero, me pidió que probara a cocinar unos secretos de cerdo que son el
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Tenía muchas ganas de visitar a Horta do Obradoiro, y aprovechando las vacaciones de Semana Santa quedé con mi amiga María para ir a conocer por fin el restaurante que Kike Piñeiro abrió hace ya un…
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Hoy nos atrevemos con el Romesco, salsa catalana por excelencia, con la que podremos acompañar, desde marisco, pasando por pescado, hasta carne… y no podría faltar la referencia a los calçots…
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En el segundo día de fiestas del Castrillón se volvió a celebrar el IX Concurso de tortilla española del Castrillón, como novedades en este año el jurado estuvo formado por reputados personajes de …
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Una visita obligada que os recomiendo con afecto. Felices días de verano amigos.
#restaurantes #ahortadoobradoiro #santiago #gastronomia #cocina #bloggers #blogueros #saboreacoruña #galiciacalidade #galicia  
Pocos restaurantes te ofrecen disfrutar después de una excelente comida con un rico café (cortado) a la sombra debajo de un abeto estupendo y co
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Juan Carlos Alonso Cortés

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El sábado tuve el placer de asistir a la II Xuntanza de Bloguers Gallegos, que se celebró en mi ciudad, La Coruña, en el restaurante del Monte de San Pedro. Un sitio estratégico para que los que so…
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Hace unas semanas tuve la oportunidad de viajar a Galicia para disfrutar durante 72 horas de una ruta gastronómica express...
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O Lagar Da Estrella, un restaurante excelente, modelo de buenas prácticas en A Coruña. <3 <3 <3 .
#restaurantes #saboreacoruña #coruñasemueve  
Es la tercera vez que visitamos el restaurante O Lagar Da Estrella en A Coruña, en dos ocasiones con familiares y amigos y María y un servidor el pasado sába
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Gastronomía en verso cumple diez años de andadura en esta Aldea Global en el día de hoy. ¿Qué puedo expresaros?; ¿qué puedo comentaros?, la verdad, no es
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Vaise do mundo ! 😄👍😋🍷👏👏👏👏
#postres #tortillafrancesa #moras
Cari fratelli…, ¿Qué tal la vuelta al cole de los que habéis estado de vacaciones…? … Sí.., es duro… siempre se te olvida algún lápiz de color, las gomas…, la libreta de mates… en fin…, dura la vuelta . Por eso se nos ha...
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Mi más sincera enhorabuena a las ganadoras del IX concurso de Tortilla Española del Castrillón-Urbanización Soto. ‪#‎tortilla‬ ‪#‎tortillaespañola‬ ‪#‎concursos‬ ‪#‎gastronomía‬ ‪#‎saboreacoruña‬ ‪#‎coruñasemueve‬ ‪#‎bloggers‬ ‪#‎blogueros‬ ‪#‎acoruña‬
Ángeles Oujo, María Jesús Rebollo y Dorinda Marzoa ganan el concurso gastronómico del barrio, que llegará en 2017 a su décima edición
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Historia
Eslogan
La cocina nos une
Presentación
Me gusta la docencia y amo a la Universidad. La cocina es cultura y disfruto compartiendo mi cocina con los demás.

Estoy convencido de que no hay concepto sin afecto y de que cuando se comparte generosamente se gana.
Motivos para presumir
Toda mi familia, especialmente mi mujer María y mis hijos Juan Carlos y María.
Estudios
  • UDC y UOC
Información básica
Sexo
Hombre
Trabajo
Profesión
Funcionario
Empresas
  • Administraciones Públicas
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