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Juan Carlos Alonso Cortés
Trabajé en Administraciones Públicas
Estudié en UDC y UOC
He vivido en A Coruña
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Estupenda propuesta Tere <3
Hice este bizcocho, buscando una textura para una tarta especial en proyecto, que el resultado a mis catadores oficiales les encanto. Para lo que estoy buscando creo que es ideal,  pero haré otras combinaciones, pero dudo que...
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El plazo finaliza el próximo lunes 18 a las 21:30 h. Votad al proyecto ¡Vacaciones Solidarias en Galicia!.  Podéis votar ahora y mañana transcurridas 24  horas #Galicia #Coruña #coruñasemueve. Muchas gracias por compartir ;)
Volvemos a reducir distancias con Madrid. El plazo para votar al proyecto de la Dirección general de Juventud y Voluntariado denominado 'Vacaciones Solidaria
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Tarta de castañas, receta ganadora (Dulce) en el V Concurso de recetas “Cocina con castaña de Galicia”. Os chuparéis los dedos queridos mortales. Feliz fin de semana desde A Coruña #galicia #saboreacoruña #castañas #castaños #postres  
Nuestra tarta de castañas ha obtenido el premio en el apartado de recetas dulces en la final del V Concurso de recetas "Cocina con Castaña de Galicia". Esta
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Crema de guisantes y revuelto con perrechicos, dos opciones. ‪#‎Setas‬ ‪#‎Perretxikos‬ ‪#‎Perrechicos‬ ‪#‎cremas‬ ‪#‎revueltos‬
No sé si a mis compañeras y compañeros blogueros cocineros les sucederá lo mismo que a un servidor pero en muchas ocasiones anticipo información en las Red
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Después de ver el excelente post de Mis Lutier -mucha gracias Susana por compartir- me decidí a celebrar la licenciatura de nuestros hijos María (Medicina) y
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Juan Carlos Alonso Cortés

ha comentado un vídeo de YouTube.
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Enhorabuena maestro Raphael Oficial, gracias por estos 55 años de entrega generosa a tu profesión compartiendo canciones que han emocionado almas y corazones y que además continúan haciéndolo en jóvenes y mayores a día de la fecha.
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En sus círculos
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Foto del perfil de Eva Maria
Foto del perfil de Cocina Gallega
Foto del perfil de Le Cookbook
Foto del perfil de Mari Quilla
Foto del perfil de Ángeles Gordo Millán
Foto del perfil de Saramagal Cerveza Artesanal
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Dedicado con cariño a mis amigos Félix Candeal y Toño del grupo de música tradicional Candeal. ‪#‎Galicia‬ ‪#‎caza‬ ‪#‎corzo‬ ‪#‎fabas‬ ‪#‎Lourenzá‬ ‪#‎saboreacoruña‬ ‪#‎coruñasemueve‬
El pasado sábado cociné este sabroso plato de caza para unos familiares de mi querida suegra Ángeles y aunque no tenía previsto compartir esta receta con vo
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Restaurante Boavista. Iria Sineiro a escena. #Galicia   #Coruña #saboreacoruña #restaurantes  

http://www.restauranteboavista.com/
Lo que es la vida queridos amigos, recuerdo aquellos años cuando compartíamos con frecuencia en familia nuestro aperitivo y nuestras cañas con cerveza Estrel
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Echa un vistazo al Tweet de @Mozart58: https://twitter.com/Mozart58/status/596592071118565376?s=09
“Compartid entre vuestros familiares, amigos y compañeros 😘 Pido vuestro voto para Galicia:  http://t.co/lDF2MjXbP7 Gracias☺”
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Alubias de Tolosa con sacramentos; ¡ay mi madre!.
http://www.gastronomiaenverso.es/alubias-de-tolosa-con-sacramentos-ay-mi-madre/
Un plato estupendo para los días lluviosos y fríos de este fin de semana.
#Tolosa #alubias  
Como comentaba mi cuñada Ana mientras degustaba este sabroso plato, ha sido una sorpresa y un descubrimiento poder apreciar la agradable textura y el sabor de
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Ponencia en #ComposGastroBlog, conceptos y afecto.
En compañía de Marta Guimaraens, Directora de Relaciones Externas y Comunicación de Océano Azul Comunicaciones y de Nani Arenas disfrutando de la comunicac
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Juan Carlos Alonso Cortés

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Guiso a los cuatro puertos, tres de A Coruña y el cuarto de Cambados.
#galicia #pescados #mariscos #saboreacoruña #Canalcocina  
Reconozco que tenía muchas ganas de cocinar este exquisito "Guiso a los cuatro puertos", puertos origen de los productos marineros que en esta ocasión han sid
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A Coruña
Historia
Eslogan
La cocina nos une
Presentación
Me gusta la docencia y amo a la Universidad. La cocina es cultura y disfruto compartiendo mi cocina con los demás.

Estoy convencido de que no hay concepto sin afecto y de que cuando se comparte generosamente se gana.
Motivos para presumir
Toda mi familia, especialmente mi mujer María y mis hijos Juan Carlos y María.
Estudios
  • UDC y UOC
Información básica
Sexo
Hombre