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Noemí Rodríguez
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TARTA DE SANTIAGO
Homenajeando a los gallegos, os deleito con una tarta de Santiago, la tarta más rica sin gluten que he probado. INGREDIENTES: 250 gr. harina almendras 250 gr. azúcar, 4 huevos 1cucharita canela 1/2 cucharita sal ralladura de medio limón. PREPARACIÓN: Se bat...
TARTA DE SANTIAGO
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azucaragogo.blogspot.com.es
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BIZCOCHO DE PISTACHO Y CARDAMOMO (SG)
Esta receta fue sacada de una página americana, traducida y versionada al mundo sin gluten. Es un bizcocho muy ligero y muy suave, nada pesado después de una comida copiosa. INGREDIENTES: Para el bizcocho: 185 gr. harina mix C Schar (o harina de reposteria ...
BIZCOCHO DE PISTACHO Y CARDAMOMO (SG)
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MARQUESAS DE ALMENDRAS (sg)
     Esta receta esta sacada de la web de misthermorecetas, pero adaptada al mundo sin gluten. Está hecha con thermomix, pero perfectamente se puede hacer sin ella. Son ideales para estas fechas navideñas, y de sabor exquisitas, así que vamos con la receta....
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TARTA RÚSTICA DE MANZANA
Hay quien se encaprichó con una tarta de manzana pero al no tener nada de hojaldre en casa ni tiempo material para enfriar la crema pastelera. Decidí hacer este invento de tarta de manzana muy socorrida, a la que he bautizado como tarta de manzana rústica (...
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PAN INTEGRAL DE SEMILLAS (sg)
Esta receta la aprendí en el taller de plan sin gluten nivel medio que impartió Danny Faccio (Singlutenismo) en Ponferrada. INGREDIENTES: 280 gr de harina mix brot dunkel de schar 280 gr. de harina mix pan schar 140 gr. de harina de arroz 1 cucharita y medi...
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RAYA GUISADA
   Abrieron supermercado nuevo en mi cuidad y a parte de encontrarme muchos productos sin gluten y sin lactosa me encontré en la pescadería con alas de raya, así que me las compre y os voy a redactar la receta que es a mi manera. INGREDIENTES: 2 patatas gra...
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CROQUETAS DE CECINA (SG)
  Esta receta fue un antojo que saque de una receta glutanera. Así que la adapte al mundo sin gluten al que pertenezco. Empecemos con la recetita, que la he realizado con la thermomix en este caso. INGREDIENTES: 60 gr. de cecina en lonchas finas 20 gr. de a...
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LUBINA AL PAILLOTE
      Esta receta hacía mucho tiempo que no la hacía y la verdad que es muy sencilla, lleva poca preocupación y el resultado es espectacular. Creo recordar que la saqué de canal cocina hace más de 10 años.             Vamos con la receta. INGREDIENTES: Un p...
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Salchichas con patatas
       Esta receta la saque de internet de una página sin gluten que no recuerdo ahora mismo. Te resuelve muy bien una cena rápida y muy deliciosa. INGREDIENTES: 4/5 patas medianas 8 salchichas fresca de carne blanca 1 cebolla sal pimienta tomillo orégano a...
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