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GASTRONOMÍA Y FORMACIÓN Antonio Lloréns
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" Si no lo cuentas, no ha pasado. Pues eso, yo lo cuento"
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#DomingoArroz Hoy Arroz y postre en #366Rcetas "Arroz con Bacalao, coliflor y su Azafrán" y "Torrijas" por el @CdtAlicante
ARROZ CON AJOS,
BACALAO, COLIFLOR Y SU AZAFRÁN RECETAS ELABORADAS POR ALUMNOS DEL CDT ALICANTE Ingredientes para
cuatro personas 270
gramos de coliflor 100
gramos de pimiento rojo 30
gramos de  ajo
tierno 10
gramos de ajo seco 240
gramos de  bacalao
de...

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#366Recetas "Guiso de Garbanzos con Gamba Roja de Bahía" de Tony Pérez Marcos
Guiso de Garbanzos
con Gamba Roja de Bahía RECETA DE TONY PÉREZ MARCOS Ingredientes para 4 personas: 400 gramos de garbanzos · 150 mililitros de aceite de oliva ·
3 cebollas tiernas · una cucharada sopera de pimentón rojo dulce · una
cucharada de tomate fri...

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Una maravilla hoy en #366Recetas "petit Tatin" de @PacoTorreblanca
Petit Tatin RECETA DE PACO TORREBLANCA Ingredientes para 4 personas: 4 manzanas - 45 gramos de azúcar - 15 gramos de miel - 20 gramos
de mantequilla - canela en polvo ELABORACIÓN: · Pelar las manzanas, córtalas por la mitad y retirar el
corazón. · Colocarla...

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#366Recetas #DomingoArroz "Arroz de cigalas y pulpo con alioli de azafrán-limón" de @mcarmenvelez
Arroz de cigalas y
pulpo con alioli de azafrán-limón Ingredientes para 4
personas: 400 gramos de arroz bomba - 4 cigalas -  2 patas de pulpo - 20 pistilos de azafrán -
130 mililitros de  aceite - 50 gramos de
tomate rallado -  2 ñoras - 4 dientes de
ajo.   ...

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#366recetas ·Semana #GambaRojaDenia y la ganadora... "Cocido de Gamba Roja de Denia" de Alvaro Abad
COCIDO DE GAMBA ROJA RECETA DE ALVARO ABAD HOTEL EL PLANTIO GOLF. ALICANTE  RECETA GANADORA V EDICION CONCURSO DE COCINA CREATIVA DE LA GAMBA ROJA DE DENIA INGREDIENTES: MANITAS DE CERDO KG 0,4    LIMON KG 0,2    HINOJO KG 0,1    CHALOTA KG 0,03    WAKAME K...

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#366Recetas Hoy vuelve @HOTELLOSANGELES Semana #GambaRojaDenia en salazón con crema de almendras cítrica y merengue de ajos tostados
Gamba roja en salazón con crema de almendras cítrica y merengue de ajos tostados RECETA DE FEDERICO GUAJARDO HOTEL LOS ÁNGELES. DENIA. Ingredientes: Para la
Gamba en salazón: 300 gramos de Gamba Roja de Dénia, 30 gramos
de aceite de leña, 80 gramos de sal. ...

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Hoy en #366Recetas Seguimos con la Semana #GambaRojaDenia con "Arroz con Gamba Roja" de Susi Díaz @LaFincaElche
ARROZ CON GAMBA ROJA  RECETA DE SUSI DÍAZ RESTAURANTE LA FINCA. ELCHE  INGREDIENTES (para 4 personas) 125 g de arroz tipo senia 500 ml de fondo de pato (gamba arrocera), 4 gambas rojas grandes, 60 g de pimiento rojo y verde 40 g de cebolla tierna 40 g de gu...

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#366Recetas Semana "#GambaRojaDenia en ceviche con agua de maíz y polvo de melba de sepia" de @manuelalonsof
 Ceviche de gamba roja de Denia con
agua de maíz y polvo de melba de sepia RECETA DE MANUEL ALONSO CASA MANOLO. DAIMUZ RECETA GANADORA III EDICIÓN CONCURSO DE COCINA CREATIVA DE LA GAMBA ROJA DE DENIA INGREDIENTES PARA DOS PERSONAS: 4 unidades de gamba roja...

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Hoy en #366Recetas Semana #GambaRojaDenia "Gamba Roja de Dénia con jugo de su cabeza cortado con una gota de aceite de oliva" de Peix i Brasses
Gamba Roja de Dénia con jugo de su cabeza cortado con una gota de aceite de oliva Receta ganadora del 1º puesto en el I Concurso Internacional Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia: Nombre: José Manuel López Iglesias Restaurante: Peix i Brasses. Denia I...

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#DomingoArroz en #366Recetas #SergioElPortal con "Arroz de tripas de bacalao con embutido de Pinoso"
Arroz de tripas de bacalao con embutido de
Pinoso RECETA DE SERGIO SIERRA EL PORTAL. ALICANTE INGREDIENTES
para 4 personas Salmorreta : 4
ñoras· 2 tomates· 4 dientes de ajo· 2 decilitros de aceite de oliva virgen
extra Caldo : 2 tomates·
2 dientes de ajo· 2...
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