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Mount Tam
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持つべき友はーイタリアンシェフの友
ダンナの友人がシアトルに引っ越すということで、我が家で送別会をしました。 その友人というのが、 イタリアンシェフ ということで、彼のための宴会なのに、 彼がピザを作ってくれるって言うんで、 私がいつも行くスーパーで材料を揃え....。 小麦粉は我が家にあるものを使い......。 同じもの使ってんのに、なんでこんなにも美味しいものが作れるんでしょう(笑) いや〜、ほんとに、ほんとに、美味しかった。 さすがです。 プロのイタリアンシェフに自宅でピザを作ってもらえるなんて、贅沢な話です。 ダンナに、フレンチシェフ...

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今年の夏はイチジク食べ放題
4月ごろだったか....、カヤックが趣味の次男を連れてソノマの ロシアンリバー に行く道中、 長年欲しかった イチジクの木 を買いに、 スヌーピーの町で有名なサンタローザ のすぐ近くの フルトン という町にある、 アーバン ツリー ファーム ナーサリー に立ち寄りました。 こんな遠いところまでわざわざ買いに行かずとも、近所のナーサリーでもイチジクの木は売ってるんですが、木がまだ小さいので何年も待たないと実が食べられない上に、場所柄高い 川^_^;儿。 ここはいろいろな種類のものが揃えてあります。 すぐに実が収...

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ファームバーガー
サンアンセルモにハンバーガーショップがオープンしました。 その名も Farm Burger Grassfed beef 牧草で飼育した美味しいお肉を使用しています。 メニューはこちら→ メニュー ハンバーガーの基本セットが$7.75、 それにいろいろオプションをつけていく という カスタム ビルト バーガー サンアンセルモにオープンしたマリン店は5店舗目で、 バークレーにもあります。 が、バークレー店とマリン店の基本セットは他の店より$1高い! 他のメニューもこの2店舗は他より高いようです。 3人でハンバーガ...

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フリートウィークとギラデリ
今年も次男と二人、サンフランシスコへ Fleet Week のイベントに行ってきました。 今年は空母は来ず、次男がっかり...。 USS SOMERSET, LPD 25 という ドック型輸送揚陸艦 とやらを見学して来ました。→ ウィキペディア 朝8時のバスに乗り、9時にサンフランシスコに到着。 9時から見学が始まるということで、9時15分の到着でしたが30分待ちで入れました。 今年は昨年より早めに出かけたので2時間待ちをせずに済みました。 予報では霧が出て最高気温は21度とのことでしたが、 10時頃には霧も...

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フェアファックス(Fairfax)にオープンした居酒屋   Village Sake に行ってみました。 私の居酒屋のイメージは、”大学生やサラリーマンが大勢でワイワイと宴会するところ” で、一皿の盛りが多いわりにお値段は良心的というものなんですが、ここは違います。 高級居酒屋。一皿のポーションが少ない。 食材にこだわっている。 で、高い! お店の雰囲気は居酒屋風にしているけど、 お料理は小料理屋と割烹の中間 と言った感じです。 はまちカマ ねぎはま(はまち、焼きなす、ネギの巻き寿司) かぼちゃとししとうの天...

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再現!子供の頃に飲んだ冷やしあめ その2★作り方
【麦芽水飴の材料】 初めてなので試しに少量で作ってみました。 餅米:2カップをお粥にする(水の分量は炊飯器の指定通り) 乾燥麦芽の粗挽き:40g これで200gほどの麦芽水飴ができます。 【麦芽水飴の材料】 オリジナルレシピ(できあがり約800g) 餅米:1kg 乾燥麦芽の粗挽き:100g 水:3ℓ 【作り方】 粗挽きにした乾燥麦芽 餅米のお粥(どろどろです) どろどろの餅米のお粥の中に麦芽を入れて一混ぜします。 すると、さっきまでドロドロだったお粥が、瞬時にサラサラになります。 でんじろう先生!!! って叫...

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再現!子供の頃に飲んだ冷やしあめ その2★作り方
【麦芽水飴の材料】 初めてなので試しに少量で作ってみました。 餅米:2カップをお粥にする(水の分量は炊飯器の指定通り) 乾燥麦芽の粗挽き:40g これで200gほどの麦芽水飴ができます。 【麦芽水飴の材料】 オリジナルレシピ(できあがり約800g) 餅米:1kg 乾燥麦芽の粗挽き:100g 水:3ℓ 【作り方】 粗挽きにした乾燥麦芽 餅米のお粥(どろどろです) どろどろの餅米のお粥の中に麦芽を入れて一混ぜします。 すると、さっきまでドロドロだったお粥が、瞬時にサラサラになります。 でんじろう先生!!! って叫...

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第46回 北加桜まつり
桜まつりで盛り上がりました! 4月21日(日)2週に渡って開催された桜まつりの最終日、いよいよグランド・パレード。City Hall を出発し、日本町まで1.5kmのコース。 天気は最高によく。。。というか、暑〜い!! (全員ではありませんが) 出発前の集合写真     photo by Dave Golden

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ブログ改め、ウェブサイト
徳島県人会 北カリフォルニア 阿波っ子の会のブログは 新たにウェブサイトとして生まれ変わり こひらへ引越しました http://norcal-awakko.weebly.com

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第47回北カリフォルニア桜祭りに出場します
第47回北カリフォルニア桜祭り が開催されます。 日程: 4月12日 (土)・ 13日(日)・ 19日 (土)・ 20日(日) 場所: サンフランシスコ日本町 公式サイト : こちら 4月20日(日) 、 50もの団体が参加 する 桜祭りのクライマックス  グランドパレード に、 徳島県人会 北カリフォルニア 阿波っ子の会 の阿波おどりサークル  サンフランシスコ阿波っ子連  は 阿波おどりで出場します。 2012年からの参加で今年で3回目の出場です。 応援出場の L.A.徳島連の10名 と サンフランシスコ...
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