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Sandra Le Petrin
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Sandra Le Petrin

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Pommes Rôties, Streusel Avoine & Fruits Secs
Une pomme gourmande, fondante, parfumée, garnie ici d'un streusel croquant aux flocons d'avoine et aux fruits secs... Chaque fois que je fais des pommes au four, je me demande pourquoi on a tendance à les réserver à la seule saison automnale alors que la gr...
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Une pomme gourmande, fondante, parfumée, garnie ici d'un streusel croquant aux flocons d'avoine et aux fruits secs... Chaque fois que je fais des pommes au four, je me demande pourquoi on a tendance à les réserver à la seule saison automnale alors que la grande majorité des pommes sont toujours ...
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Sandra Le Petrin

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Pfeffernüsse: On ne Prononce Pas, On Dévore!
  Allez, un petit dernier pour la route!! Moins de 2 petits jours pour vous proposer une gourmandise à croquer fournée 2015 et j'ai choisi de vous présenter des pfeffernüsse. Évidemment, à moins d'être familier de la langue de Goethe ou d'avoir choisi "alle...
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Évidemment, à moins d'être familier de la langue de Goethe ou d'avoir choisi "allemand" en deuxième langue, je conçois que ce nom improbable vous paraisse difficile à prononcer. Mais une fois que vous les aurez goûtés, ce ne sera certainement pas leur nom que vous retiendrez!
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Sandra Le Petrin

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Crunch Crack Caramel Amandes & Chocolat (Matzo Toffee)
Comme promis sur la page FB du blog, je vous propose aujourd'hui une recette ultra gourmande (qui peut résister au couple chocolat/caramel, sérieusement..?), croquante, craquante et qui arrive à point pour vos cadeaux gourmands (si vous arrivez à vous reten...
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Comme promis sur la page FB du blog, je vous propose aujourd'hui une recette ultra gourmande (qui peut résister au couple chocolat/caramel, sérieusement..?), croquante, craquante et qui arrive à point pour vos cadeaux gourmands (si vous arrivez à vous retenir de tout dévorer avant!).
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Apple Pie Taquitos - crispy, sweet, and delicious, these taquitos are simple to make. All the makings of a great apple pie, in a fun taquito shape. Genius!
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Gâteau Aux Pommes d'Automne
Dans un monde normal sans folie et sans haine, il suffirait d'observer les arbres aux couleurs de l'automne se vider peu à peu de leurs feuilles pour se rappeler que la vie est éphémère et qu'à tout moment elle peut être arrachée. Dans un monde normal sans ...
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Dans un monde normal sans folie et sans haine, il suffirait d'observer les arbres aux couleurs de l'automne se vider peu à peu de leurs feuilles pour se rappeler que la vie est éphémère et qu'à tout moment elle peut être arrachée. Dans un monde normal sans folie et sans haine, il n'y aurait eu ...
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Le Cake au Chocolat de la Mère de Famille. Pas Moi, l'Autre!
Entre le Salon du Chocolat et la World Chocolate Masters de Cacao Barry®, le train Chocolaté passe du 28 Octobre au 1er Novembre cette année. Il est temps de grimper dans un wagon, non? Je ne compte plus les recettes de gâteau au chocolat que j'ai réalisées...
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Je ne compte plus les recettes de gâteau au chocolat que j'ai réalisées, personnalisées, bookmarquées etc.. Une photo alléchante et hop..! je mets de côté sur la pile toujours croissante de "on a toujours besoin d'une nouvelle recette de gâteau au chocolat". Et pourtant, il faut bien l'avouer, ...
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waouh, je découvre votre blog… il est très enrichissant j' ai hâte d'essayer l'une de vos recettes...
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Torsade Briochée Chocolat Noisettes
  Un mois déjà depuis notre dernier rendez-vous! Pardonnez-moi si je n'ai pas donné signe plus tôt mais j'ai commencé l'année 2016 comme j'ai fini l'année 2014 avec le plan "blouses blanches" et son triplé anesthésie, chirurgie, hôpital. Mais bon passons! M...
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Pardonnez-moi si je n'ai pas donné signe plus tôt mais j'ai commencé l'année 2016 comme j'ai fini l'année 2014 avec le plan "blouses blanches" et son triplé anesthésie, chirurgie, hôpital. Mais bon passons! Me voici de retour non pas comme je l'aurais souhaité avec un nouveau blog tout neuf, ...
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Couronnes de Babka Briochées aux Cranberries ou au Chocolat
Depuis le temps que l'on se connait vous et moi, il est clair que si vous cherchez encore des idées de dernière minute pour votre réveillon, vous savez que ce n'est pas ici que vous les trouverez. Par contre si vous êtes devant votre écran à me lire en cett...
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Depuis le temps que l'on se connait vous et moi, il est clair que si vous cherchez encore des idées de dernière minute pour votre réveillon, vous savez que ce n'est pas ici que vous les trouverez. Par contre si vous êtes devant votre écran à me lire en cette (pré)veille de fête, ...
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Les B-Gnets: Berliner, Bombas ou Bomboloni Qui Déchirent!
Vous me connaissez, j'ai beau ne pas être un bec sucré j'ai une faiblesse: les beignets. Et pas n'importe lesquels! En bon Pétrin qui se respecte, ma préférence va bien sûr aux beignets en pâte levée, des beignets tout doux, moelleux et aériens en bouche. ...
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Vous me connaissez, j'ai beau ne pas être un bec sucré j'ai une faiblesse: les beignets. Et pas n'importe lesquels! En bon Pétrin qui se respecte, ma préférence va bien sûr aux beignets en pâte levée, des beignets tout doux, moelleux et aériens en bouche. Pour moi puriste du beignet, ...
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Inspiration Asiatique: Mont Fuji Brioché Feuilleté
  Certains le nomment le Fujisan ( Fujisan bread 富士山面包), d'autres le Mont Fuji ( Mt Fuji Swirl เม้าท์ ฟูจิ สเวิร์ล). A Singapour, en Malaisie, en Thaïlande, aux Philippines, en Chine et même en Australie à la faveur de l'implantation de chaines de boulanger...
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Certains le nomment le Fujisan (Fujisan bread 富士山面包), d'autres le Mont Fuji (Mt Fuji Swirl เม้าท์ ฟูจิ สเวิร์ล). A Singapour, en Malaisie, en Thaïlande, aux Philippines, en Chine et même en Australie à la faveur de l'implantation de chaines de boulangeries comme BreadTop, les boulangeries ...
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Babkallah, la Brioche Tressée Roulée Chocolat-Tonka ou la Babka Qui Se prenait Pour Une Hallah
Les Américains et les Anglais adorent nous inonder de leurs dernières nouveautés culinaires pour lesquelles ils ne manquent pas d'idées tant en terme de nouveaux concepts, de nouveaux hybrides ou de nouveaux noms. Après avoir ouvert la voie, le cronut (croi...
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Les Américains et les Anglais adorent nous inonder de leurs dernières nouveautés culinaires pour lesquelles ils ne manquent pas d'idées tant en terme de nouveaux concepts, de nouveaux hybrides ou de nouveaux noms. Après avoir ouvert la voie, le cronut (croissant/doughnut) a vite été détrôné par ...
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La Tarte aux Pommes Rustique de la Mère Indigne
Je suis une mère indigne.. L'autre jour*, mon mari revient des courses en brandissant comme un trophée un sachet de quelques kilos de petites pommes rouges bio. Remarquant mon regard brillant de convoitise sur les fruits, il me précise que ces pommes ont ét...
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L'autre jour*, mon mari revient des courses en brandissant comme un trophée un sachet de quelques kilos de petites pommes rouges bio. Remarquant mon regard brillant de convoitise sur les fruits, il me précise que ces pommes ont été achetées spécialement pour les enfants qui n'ont ni le temps ni ...
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Eloïse P.'s profile photoSandra Le Petrin's profile photo
2 comments
 
Merci Éloïse 😊
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    Immunologie
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