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Julie Défixe
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Quiche sans pâte
A dévorer froide pour l'apéro, ou chaude accompagnée d'une salade verte, cette quiche sans pâte est un classique ici ! Les ingrédients 500 g de crème fraiche 300 g de lait 150 g de comté râpé 150 g de talon de jambon 100 g de lardons 100 g de farine 5 oeufs...
Quiche sans pâte
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Palets bretons façon Roudor
Les palets bretons façon Roudor de St Michel : les goûters de mon enfance, en vacances chez mes grands parents ! Les ingrédients pour 25 palets bretons 260 g de beurre demi-sel 250 g de farine 100 g de sucre 2 jaunes d'oeufs 1 sachet de levure chimique La r...
Palets bretons façon Roudor
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Sablés aux citron
De délicieux sablés à l'amande et au citron ... en forme de poisson spécialement pour le premier avril ! Les ingrédients 300 g de farine 125 g de beurre 115 g de sucre  50 g d'amandes en poudre 3 jaunes d'oeufs 2 cuillères à soupe de jus de citron zeste d'u...
Sablés aux citron
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Cakes pops moelleux au chocolat - recette avec moule
Cake ball ou cake pop ??? La différence se situe dans le bâton. Les cakes pops sont donc des cakes balls, avec un bâton !  J'ai reçu ce moule lors du concours organisé par Les délices de Valentine, voilà sa recette ! Les ingrédients  120 g de chocolat noir ...
Cakes pops moelleux au chocolat - recette avec moule
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Biscuits aux amandes
Les biscuits aux amandes sont de fins sablés à la vergeoise brune et aux amandes effilées. Simples à réaliser pour un résultat délicieux ! Les ingrédients 270 g de farine 210 g de sucre vergeoise brune 170 g de beurre 100 g d'amandes effilées 1 cuillère à s...
Biscuits aux amandes
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Biscuits aux noix
Les biscuits aux noix sont un délice !  Les ingrédients  200 g de sucre 200 g de farine 140 g de cerneaux de noix - environ 40 noix 45 g d’huile de tournesol 4 oeufs La recette Hacher finement les noix, sans les réduire en poudre.  Mettre le sucre et les oe...
Biscuits aux noix
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Sablés irlandais
Ces sablés irlandais sont parfaits pour la Saint Patrick ! Les ingrédients 350 g de farine 100 g de sucre 50 g de whisky 50 g d’huile de tournesol 2 oeufs 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 cuillère à café de vanille en poudre 1/2 sachet de levure 1 p...
Sablés irlandais
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Meringues
Les meringues ... tout simple mais tellement bon ! Les ingrédients 70 g de blancs d'oeufs à température ambiante (2 blancs) 60 g de sucre en poudre 60 g de sucre glace La recette Mélanger le sucre en poudre et le sucre glace. Commencer à battre les blancs e...
Meringues
Meringues
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Pavlova aux fruits exotiques de Christophe Michalak
Cette Pavlova "souvenir d'Australie" de Christophe Michalak façon bûche est parfaite, alliant la douleur de la meringue et la fraicheur des fruits exotiques ! Les ingrédients 1 ananas victoria 2 mangues 3 fruits de la passion 1 filet de jus de citron vert 1...
Pavlova aux fruits exotiques de Christophe Michalak
Pavlova aux fruits exotiques de Christophe Michalak
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Tarte aux pommes caramélisées et crème brûlée
Une tarte aux pommes super gourmande ! Les ingrédients 400 g de crème liquide à 30% 180 g de sucre 150 g de farine 135 g de beurre 6 pommes 4 jaunes d'oeufs 1 oeuf entier 1 gousse de vanille cassonade La recette La pâte sucrée 150 g de farine 75 g de beurre...
Tarte aux pommes caramélisées et crème brûlée
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